2010 : une ENSIC à Tarragone

Sitges - Vilanova i La Geltrù

2010-06-03T11:55:00.018+02:00

Encore un exemple de cette fameuse expression "aprox". Dimanche, nous voulions faire une nouvelle rando à Alcover - Mont-ral - La Riba. Il y avait notamment une superbe cascade à voir.

Heure du train vérifié sur le site internet : 8h00... tôt pour un dimanche matin, mais bon. Arrivée à la gare à 7h45 : train non affiché... ne circule pas le dimanche !!! Alors qu'il était indiqué sur le site....

Changement de programme : on a pris le train suivant, direction Sitges, arrivée à 8h55... tout était fermé : dommage ! En même temps, un dimanche matin à 9h, pas étonnant ! Bref, on a quand fait un petit tour de la ville. Voici l'église, en bord de mer !

Architecture toutefois particulière, qui a valu le coup d'être vue.

Et la ville était très fleurie, très chouette !

Et puis donc promenade le long de la plage, les pieds dans l'eau... tant que c'était possible du moins parce que c'était très rocailleux. Et le sable était gros comparé à celui de Tarragone. Mais qu'est-ce que c'était agréable ! Et à 9h, il n'y avait vraiment pas grand monde.

Et puis, après on a pris un sentier de rando pour aller à la ville en-dessous, Vilanova i La Geltrù.

A nouveau, l'indication du sentier était "aprox" :

Vilanova : 4

"4" quoi ? Kilomètres ? Heures ? Surprise.

Mais en tout cas, la vue était superbe. En bord de mer, mais non plus sur la plage, c'était chouette. En contre-bas, il y avait des plages auxquelles on ne pouvait accéder que par ce sentier de randonnée... plages de nudistes... Et il y en a bien plus que ce qu'on pourrait imaginer !

Enfin, nous sommes arrivés à Vilanova. Ce n'était pas 4h... mais ça nous a semblé plus long que 4km... donc allons savoir !

Nous nous sommes baladés dans la ville, mais on en a vite fait le tour. La Rambla était toutefois sympa.
Et donc retour à Tarragone... sans avoir vu de cascade.. snif ! Les Tchèques y vont ce weekend, j'attends donc de voir les photos !

Sexy Pizzas

2010-06-03T11:43:00.010+02:00

Une nouvelle soirée chez les Tchèques ! En hommage à Mirjam !

Nous devenons très forts pour revisiter les pizzas existantes et en inventer de nouvelles !

La pizza allemande.

La pizza haïwenne.

Et la Sexy Pizza !
Martina et Elisabeth ont fait preuve de beaucoup de créativité en pensant à Mirjam et Guido !

Remarque : une fois le fromage fondu, ça a beaucoup moins d'intérêt...

Profitez bien de votre séjour aux Etats-Unis !!! Et à bientôt j'espère.

L'Hospitalet de l'Infant

2010-06-01T16:09:00.017+02:00

Samedi, je suis à nouveau allée faire une rando avec les Tchèques à l'Hospitalet de l'Infant, ville située entre mer et montagnes.

Il a d'abord fallu trouver le début du parcours, ce qui ne s'est pas révélé évident... ensuite nous avons marché dans le lit de la rivière... pas de danger, c'était archi sec !

Et là, j'en viens à parler de l'expression certainement favorite des Espagnols : "aprox". Et oui, avec eux, tout est toujours "aprox". Et donc, l'indication du parcours de randonnée était tout à fait "aprox". On suivait des flèches jaunes, qui parfois disparaissaient... en particulier quand on était à des intersections. Inutile de dire qu'on s'est perdu un plusieurs fois avant de réellement atteindre les montagnes.

Et donc, là, c'est la jungle qu'on a dû traverser pour retrouver notre chemin... autant dire que mes jambes s'en souviennent... je ne suis qu'égratignures !

Enfin, nous sommes arrivés au pied des montagnes, et l'ascension a commencé... sur un sentier très étroit, très caillouteux... et pire que tout , au soleil !

Au bout d'un moment, alors qu'on soufflait comme des bêtes et qu'on mourrait de chaud, on a croisé un arbre au milieu du sentier : pause oblige ! Ca a été le prétexte du pique-nique, et la vue était magnifique : mer et montagne !

On était tellement bien à l'ombre de l'arbre qu'on a eu du mal à repartir... d'autant plus que l'ascension n'était pas fini... et pourtant il le fallait bien...

On a atteint le Coll de Puntalt, et enfin la descente... et les chutes ! Et oui, le sentier était tel qu'il nous était impossible de ne pas glisser.

Enfin, nous sommes arrivés. En recompétence de cette rando de 5h tout de même, la plage. Après la suée que nous avions pris en montant, la mer était plus que la bienvenue !

Et donc voici les autres photos.

Vacances avec mes parents à La Pineda

2010-05-27T12:36:00.040+02:00

Mes parents sont venus me rendre visite la semaine dernière (juste avant mes exams, c'est pour dire à quel point j'ai révisé !).

Ils ont d'abord été littéralement choqués par ma colloc : comment ai-je fait pour vivre là-dedans ??? Disons que c'était l'Espagne, en Erasmus, pour une période déterminée : je m'y suis faite. Mon père a pris tout en photos : il a particulièrement aimé l'égouttoir au-dessus de l'évier qui permet de ne pas essuyer la vaisselle, et de la ranger aussi !!!

Donc on a vite quitté ma colloc et direction La Pineda : notre appart était grand (ma chambre faisait 4 fois celle de ma colloc...), très kitsch (!) et très bien situé : voici la vue depuis le balcon : la mer à 20m à vol d'oiseau.

Et donc, petit déj au soleil tous les matins : si ça c'est pas les vacances !!!

Petite visite de Tarragone : la plage, le balcon, la Rambla, la cathédrale etc.

Petite promenade le long de la plage de La Pineda jusqu'au cap

Seule véritable rando : jusqu'à l'aqueduc

Petit restaurant chinois pour ma fête : "buffet lliure" à comprendre comme buffet à volonté... et on s'en est mis plein la lampe !!!

Puis re-promenade dans Tarragone pour digérer (!) et visiter les monuments qui ce jour-là étaient gratuits : cathédrale, les murailles, musée d'archéologie etc.

Mes parents sur un canon des murailles

Le cloître de la cathédrale

Et le soir, champagne ! Ben oui, c'était ma fête !!! Il fallait bien trouver un prétexte !

On a fait Barcelone aussi, bien sûr.

D'abord le Parc Güell... et ses touristes ! Dur dur de faire une photo où il n'y a QUE nous. On a eu bien du mal à accéder au balcon... mais avec de la patience et en poussant un peu des coudes, on y arrive !

Sinon, et bien, l'architecture Gaudi c'est toujours aussi bizarre ! On a d'ailleurs bien joué avec ces bizarreries ! Hein, Maman, tu t'es bien amusés !

Voici le Roi, la Reine et l'infante ! On ne sait pas pourquoi, des "trônes" en pierre sont installés au pied de "piliers" qui ne servent à rien non plus, c'est pour faire "joli". Mdr !

Puis, repas McDo au pied de la Sagrada Familia, si c'est pas classe !

Et donc visite de la Sagrada Familia. Petit conseil pour ceux qui voudraient la visiter : attendez au moins 5 ou 10 ans. Nous y étions allés il y a 5 ans, et ça n'a pas énormément évolué.

Donc voici la façade moderne avec les 4 tours.

Toujours côté moderne, il y a un carré magique (entre les statues). La somme de tous les chiffres sur les lignes, colonnes et diagonales fait 33 : c'est l'âge du Christ à sa mort.

Voici un aperçu de ce qu'on peut voir à l'intérieur. Toujours ces géométrie étranges et ces ramifications qui représentent des arbres.

Mais en gros de l'intérieur c'est tout ce qu'on peut voir : on paye 13€ pour voir des panneaux à l'intérieur disant "Disculpeu les molesties" : "excusez-nous du dérangement, mais c'est en travaux etc. et en gros vous ne pouvez rien voir"

A gauche, l'architecture moderne représentant la Passion du Christ. A droite, la façade de Gaudi représentant la Naissance du Christ.

Puis vient le moment de vouloir monter dans les tours. Il y a 5 ans, c'était à pied et gratuit. Aujourd'hui, c'est en ascenseur ("pour des raisons de sécurité") et payant, 2,50€ ajouter aux 13€ de l'entrée. Mais paradoxalement, c'est dangereux de manter à pied... mais pour descendre non. Donc on a joué à cache-cache dans les tours : on passait d'une tour à l'autre via les différents ponts et passage et on montait-descendait pour rentabiliser les 2,50€ et éliminer les calories du McDo !

La vue était vraiment belle, sur tout Barcelone, et sur le chantier également. Regardez par exemple ces grappes de raisins sur le "toit" de la cathédrale.

Autres géométries bizarres et des colombes et des feuilles d'arbres. Et nous descendant !

C'était effectivement dangereux, il n'y a pas de rampe dans cette tour et c'est super étroit. Mais pourquoi ne nous empêche-t-ils pas de descendre alors ??? C'est bien pour faire des sous !!! On a donc contribuait à l'achèvement de la cathédrale puisque seuls les touristes payent la construction !

Puis enfin, la Rambla et le marché de la Boqueria.

Et dernier jour, balade à Salou : LA ville touristique. La ville n'était que boutiques de souvenirs, restaurants, bars, glaciers, vendeurs de trucs de plage (seau, pelle etc. j'ai pas eu le droit d'en avoir ! mdr !). Tarragone est bien plus agréable à vivre de ce côté là.

Et donc, promenade les pieds dans l'eau... à slalomer entre les méduses échouées... Répugnant !

Et snif, c'est déjà la fin. Long retour pour les parents et en ce qui me concerne, j'ai réintégré ma colloc. J-9 et je la quitte !

La Universitat Rovira i Virgili

2010-05-27T12:05:00.008+02:00

Maintenant que je n'ai plus de cours, que je n'ai plus d'examens, que je ne remettrai plus les pieds à l'université, je peux mettre les photos sur mon blog. Histoire d'avoir un souvenir.

Non, je ne serai pas nostalgique de l'université espagnole. Les cours n'étaient pas inintéressants, mais peut-être trop simples et trop superficiels. Et en ce qui concerne le PFE, c'était l'angoisse. Et je ne rigole pas, on a bien cru que les crédits ECTS nous seraient refusés parce que nous n'avons pas respectés des consignes que nous ne pouvions pas respectés : c'est en effet difficile de faire un digramme des flux (PFD) qu'il y a dans notre usine quand on fonctionne en batch et que donc il n'y a pas de flux !!!
Bref, finalement c'est validé parce que notre tuteur officiel (le méchant) a dû céder devant la pression de notre tuteur officieux (le gentil) et du reste du jury. Mais il ne s'est pas retenu de nous dire qu'il était toujours en désaccord avec nous : il a d'ailleurs barrer nos schémas et écrit "not acceptable" dans le rapport !

Ah oui, concernant le rapport, il y avait aussi des consignes très strictes, rédigées en catalan bien sûr, du genre : police, interlignes, marges, format des titres, soulignement, etc. mais aussi pour le CD à rendre avec tous les dossiers dedans "la pochette contenant le CD devra être parfaitement étiquetée, ainsi que le CD, et devra être carrée et d'une épaisseur maximale de 5mm" ! Mort de rire !!! Et pour relier le rapport, je n'ai fait pas moins de 4 imprimeries pour être en mesure de respecter les consignes !!!

C'est dommage parce que ça a un peu gâcher la fin du séjour Erasmus. Enfin, c'est du passé maintenant !

Mais sinon, l'université était bien sympa et le cadre agréable.

A la dreta, els laboratoris i a l'esquera, la biblioteca. Davant, un petit jardì per prendre el sol.

Les aules damunt del menjador
Les salles de classe au-dessus de la cafeteria

Quand on est au dernier étage du bâtiment des laboratoires, on peut voir au-delà du bâtiment des salles de classe la magnifique usine de BASF (prononcée "basf" par les gens d'ici et non "B-A-S-F", mdr !). Et derrière, c'est La Pineda et Cap Salou : c'est là que je suis allée me faire une petite semaine de vacances avec mes parents, la semaine dernière (voir prochain post).

Allez, dernière photo : vous remarquez d'ailleurs les espèces de pare-soleil devant le bâtiment des labos... donc quand on est dans les escaliers ou couloirs (qui sont à l'extérieur des bâtiments), on voit globalement par grand chose... mais il faut se préserver de la chaleur ! Et maintenant, oui il fait chaud, presque trop déjà !!!

Marça: cultura, natura y gastronomia

2010-05-23T20:43:00.012+02:00

Ce dimanche, c'était ma dernière rando avec l'université... enfin bon, disons plutôt ballade. Nous nous sommes rendus à Marça pour visiter un musée de sculptures, voir des tortues et goûter du vin. Voici la carte de la ballade : chaque trajet orange a duré environ 20 min, donc aller-retour, on a quand même 1h30... ridicule !

Donc, pour commencer, le musée de sculptures de la sculpteuse (féminin de sculpteur ?) Marça-Giné. Bon, c'était contemporain quoi... Voici par exemple l'enterrement du Christ...

Ensuite, les tortues. C'était en quelques sortes un élevage. Les tortues étaient parquées dans ce jardin : chaque enclos correspondait à une année de naissance.

Savez-vous par exemple que lors d'une couvée (une par an), tous les bébés tortues sont ou bien des mâles, ou bien des femelles ? Et cela dépend de la température à laquelle sont maintenus les oeufs : quand il fait froid, ce sont des mâles, quand il fait chaud, des femelles !!!

Ces tortues de deux ans étaient toutes petites : la carapace devait faire 4-5cm de diamètre. Comparez à la feuille de salade !

Autre chose intéressante : à un âge donné, les femelles sont plus grandes que les mâles !!!

Je suis fière de ma bonne compréhension du catalan : ben oui tout est expliqué en catalan !!! Au passage, j'ai réussi mon examen de catalan Basic 2 !!!

Sinon, de là, on avait une super vue, notamment, petit souvenir de la rando à Colldejou d'où l'on voyait les éoliennes. Elles sont sur le plateau au fond à droite... on ne les voit pas sur la photo, dommage. Enfin bon, ce jour-là, il faisait super moche et aujourd'hui... regardez le ciel ! Pas un nuage, une température plus qu'agréable... voire trop chaude en fait !

Enfin, direction les vignes pour une petite visite (en catalan toujours) et une dégustation !

Voici le raisin pas mûr... les grappes sont toutes riquiquis !!!

Et là, les olives : idem, il faudra revenir plus tard pour goûter tout ça !

Décidément, entre mon PFE qui dimensionne une usine de production de distillat de poire et mes visites de brasserie et caves, je vais devenir une vraie spécialiste !

Pour voir les autres photos (en particulier les tortues), c'est ici.

De Salomo hasta la cerveseria de Montferri

2010-05-10T09:37:00.016+02:00

Ce dimanche encore, j'ai fait une randonnée organisée par l'université. Enfin, disons plutôt une ballade puisqu'il n'y avait que 6 km et que ça s'est terminé par la visite d'une brasserie et la dégustation de bière.

Alors nous sommes partis de Salomo, au nord-est de Tarragone, sous un ciel menaçant, mais sans pluie tout de même. L'arrivée était à Montferri : regardez le parcours de la rando.

Les particularités de cette rando, mise à part la visite de la brasserie, ce sont les vignes et les "piedras secas". Les "piedras secas", ce sont des constructions de maisonnettes, de murets etc. avec des pierres mais sans rien pour les maintenir ensemble : ni sable, ni ciment, ni rien.

Là, vous pouvez voir les vignes, et au fond, le terrassement qui s'est fait à l'aide de ces murets justement... et il y en a partout. Ca m'a fait penser aux murets d'Irlande, Thibaud : tu disais que pareil, il y en avait partout. Je pense qu'ils ne doivent pas être fondamentalement très différents : empilement de pierres.

Mais là où c'est super impressionnant, c'est pour la construction de ces maisonnettes, surtout quand on sait qu'elles datent du 11ème-12ème siècle. A l'origine, elles servaient à ranger les outils, à se protéger d'animaux dangereux qui venaient rôder par là, à s'abriter du mauvais temps, à se faire à manger etc. Aujourd'hui, elles font partis du patrimoine de la région.

Le printemps arrive ! Les bordures de chemins étaient pleine de fleurs, et ça égayait vraiment la rando, vue qu'il faisait vraiment pas terrible !

Là, c'est une photo qui compare la culture de la vigne "avant" et "maintenant". Avant, les vignes n'étaient pas plantées de façon organisée ou rationnelle (au fond). Maintenant, elles sont plantées en rang d'oignons pour faciliter la cueillette du raisin puisque c'est la machine qui passe (au 1er plan). Pour les vignes anciennes, c'est toujours ramassé à la main. Alors évidemment, le vin sera meilleur avec un ramassage manuel puisque le raisin n'aura pas souffert... mais c'est plus long... et donc plus cher !

Voici donc une maisonnette en gros plan. C'était pas des palaces, l'intérieur doit faire 2m²... mais on tient tout de même debout... enfin moi en tout cas !

Et donc voilà l'arrivée à Montferri, un lavoir au passage, datant de 1984 (c'est pour ça que je l'ai pris en photo !)

Et donc la visite de la brasserie très artisanale de "Les Clandestines". Je ne vais pas vous rappeler comment on fait la bière, mais c'était super intéressant, d'autant plus que ça reprenait un peu mon sujet de PFE, qui est fini au passage !!! Youpi !

Voici leur culture biologique expérimentale de houblon ("lupolo" en espagnol).

En fait, ces gens se sont lancés dans cette aventure pour sauver l'économie de Montferri : les jeunes ne veulent pas reprendre les cultures des agriculteurs qui partent en retraite et préfèrent aller en ville. La brasserie n'a que 6 ans, à voir pour la suite !

Donc, ensuite on a eu droit à une dégustation des 4 bières qu'ils produisent. Les amateurs de bières les ont trouvées très bonnes, très originales (il y en a une au thym) et tout et tout... pour moi, c'était de la bière : même odeur, même goût, même amertume... mais faut pas se fier à moi ! En tout cas, les Tchèques et Elisabeth (Allemande) ont été contents de boire mes verres !

Puis retour à Tarragone. On serra passé entre les gouttes, mais le soir, c'était le déluge ! Et moi qui suis venue pour le soleil !
Mais enfin, aujourd'hui, c'est bien parti pour, et j'espère pouvoir me poser sur le balcon... ou à la plage !

Weekend de vacances avec Jean-Philippe

2010-05-01T19:00:00.009+02:00

Le temps passe...: le séjour de Jean-Philippe à Québec s'est achevé le 22 avril. Et le 22 au soir, après un long voyage de 22h, il était déjà à Tarragone pour voir son Espagnole : belle preuve d'amour ! En fait, il voulait venir spécialement ce weekend là pour passer cette Saint Valentin catalane avec moi !

Donc je l'ai reçu comme un roi : je lui ai acheté tout ce qu'il n'a pas eu à Québec pendant ces 8 mois : fromage, viande, oeufs, vin, mousse au chocolat etc. Il y avait même le lapin de Pâques qui avait laissé des chocolast pour lui. Et des AfterEight l'attendaient bien gentiment !

Donc au programme, on a flâné dans Tarragone pour voir l'ampleur que prenait cette fête de la Sant Jordi. Le soir, il y a eu une démonstration des Castellers sur la Rambla : ce sont les tours humaines, j'en parlerai dans un prochain article. Et on a mangé chez les Tchèques : il restait un dernier bout de camembert... il fallait bien que le Normand goûte son fromage version Tchèque. Verdict : "c'est trop bon !"

Le samedi, par un soleil de plomb, nous sommes allés à la plage. Et nous nous sommes baignés !!! Longtemps... enfin, moi pas trop, mais Jean-Philippe a nagé un bon moment ! Résultat de l'après-midi, au choix : nous avons bronzé ou cuit. Mais c'était tellement agréable ! Quand je pense que maintenant, je suis enfermée dans ma chambre pour finir ce maudit PFE !

Dimanche, direction l'aqueduc, vestige de l'époque romaine.

Je savais qu'il n'était pas très loin de Tarragone... mais je ne savais pas où exactement. Finalement, ça nous a fait une bonne balade de 3h30... repas de midi à 16h ! On vit vraiment à la mode espagnole !
Mais ça valait vraiment le coup : l'aqueduc est impressionant ! Dommage qu'il était en rénovation, pour la photo, c'est moins beau...

Et on a même marché dessus, comme si on était de l'eau... désolée, je craque... c'est le PFE !
Et le soir, bien sûr, plage jusque 20h !

Lundi, dernier jour, déjà. Restaurant et plage : si ça c'est pas les vacances, qu'est-ce que c'est alors ?
Malheureusement, toutes les bonnes choses ont une fin : j'ai repris les cours et le PFE, et JP est rentré voir sa Môman et préparer son déménagement dans le Nôôôrd !
Petit clin d'oeil, j'ai vu Bienvenue chez les Ch'tis avec les Tchèques et les Allemandes il n'y a pas très longtemps, et c'est le 1ère chose qu'ils m'ont dit quand je leur ai annoncé que JP allait à Dunkerque !

23 avril : dia de Sant Jordi

2010-05-01T18:31:00.007+02:00

La Sant Jordi est une fête catalane qui se déroule le 23 avril, jour de la Saint Georges, patron de la Catalogne. La tradition veut que chaque année, on offre un livre à son amoureux et une rose à son amoureuse : c'est en quelque sorte l'équivalent de la Saint Valentin, parce que la Saint Valentin n'est pas du tout fêtée ici.

Saint George, un héros courtois

La légende veut qu'un dragon terrifiant vivait à Montblanc, ville catalane. Il résidait dans un château et pour le nourrir, tous les jours, les gens du village tirait au sort une jeune fille qu'ils donnaient en repas au dragon. Mais un jour, le sort décida que c' était au tour de la fille du roi. Anéanti, le roi offrit de donner sa fille en mariage au chevalier qui parviendrait à tuer le dragon. Nombreux furent ceux qui tentèrent l'expédition, dans y parvenir. Enfin, vint le tour de Sant Jordi : il tua le dragon d'un coup de couteau, et sauva ainsi la princesse. En mourant, le dragon laissa, à la place de son coeur tombé par terre, un rosier de roses rouges. Le vaillant chevalier cueillit une rose et l'offrit à sa princesse. En retour, celle-ci lui offrit un livre comme témoignage de son amour pour lui.

Une tradition perpétuée

Depuis le Moyen Âge, cette tradition du livre et de la rose est perpétuée, et particulièrement en terre catalane. Le mouvement littéraire de la Renaissance, pendant la deuxième moitié du XIXe siècle, fait de Sant Jordi le symbole de l'identité catalane. En 1926, la Chambre des Libraires de Barcelone a créé le Jour du Livre pour le 23 avril, date qui est aussi l'anniversaire de la mort de Cervantes, de Shakespeare et de l'Inca Garcilaso de la Vega (tous les trois en 1616).

Transformation de la ville

Ce jour-là, toute la ville se transforme : des étales de livres sont installés un peu partout et les marchands de roses se trouvent à tous les coins de rues. En particulier, la Rambla Nova était pleine de roses et de livres : il y avait un monde fou. Et tout le monde portait se rose à la main : soit pour offrir, soit en cadeau.

Tout le monde, sauf moi... alors que Jean-Philippe était là, à mes côtés !!! Non, je le taquine, c'est moi qui n'ai pas voulu : je n'aurais pas su où mettre la rose dans ma colloc...

Les Terres de Gaïa

2010-04-23T18:15:00.012+02:00

Dimanche dernier, je suis à nouveau allée en randonnée, organisée par l'université. Départ par un temps plus qu'incertain vers les Terres de Gaia, et plus particulièrement pour Les Piles. Le circuit faisait 15km, avec un dénivelé relativement important :

Donc départ des Piles, sous une petite pluie fine... L'église du village.

Voici le premier objectif à atteindre, Biure de Gaia, pour faire une petite pause goûter, vers 10h30.

Dans ce village, tout en haut sur la colline, se trouve un château, construit non pas pour des raisons défensives, mais pour des raisons administratives. Ces châteaux, qui géraient l'administration des villes et villages de la vallée, dépendaient directement du château défensif situé sur les hauteurs, qui lui, permettait de voir l'ennemi approcher.

Donc voici le château, tout en haut, bien sûr. A noter qu'il est toujours habité (ou plutôt à été rénové pour être à nouveau habité).

L'église du village. La pause goûter s'est faire sur son petit parvis.

Maintenant, en route pour le château défensif : el castell Sant Miquel de Montclar.

La montée a été rude : chemin très pentu est caillouteux, et d'autant plus rude que la guide y allait d'un bon pas pour finir la rando au plus vite et ainsi éviter la pluie.
Enfin, en tous les cas, à l'époque, l'ennemi devait être motivé pour monter jusque là et attaquer le château.

En réalité, ce qu'il reste du château n'est qu'une tour à moitié démolie... et une chapelle. Très important la chapelle, parce qu'on ne redescendait pas tous les jours pour aller à la messe... il valait mieux l'avoir sur place !

Puis direction Montbrio de la Marca pour le repas. Très joli village... d'autant plus qu'on a eu quelques rayons de soleil !
Vous remarquerez que cette région est très très verte comparée à d'autres coins que j'ai déjà visités.

Enfin, arrivée à Rocafort de Queralt avec 1h30 d'avance sur l'horaire prévu !!!

Nakládaný hermelín

2010-04-19T19:49:00.014+02:00

Un peu de culture Tchèque maintenant !!! Après avoir posté bon nombre de recettes catalanes, je passe à une recette tchèque qui vaut le détour !

Ingrédients :

camembert (de Normandie, svp !)
beaucoup d'ail
beaucoup de paprika
oignons
laurier
grains de poivre
beaucoup d'huile d'olives

Préparation :

On commence par faire une "michtouille" avec l'ail mixé, le paprika et un peu d'huile pour lier le tout.

On coupe le (ou les) camembert(s) en 2, puis en 3 dans le sens de la longueur. On étale une bonne couche de cette "michtouille" entre chaque couche de camembert.

On met le (ou les) camembert(s) dans un bocal avec le feuille de laurier, les oignons coupés en lamelles, les grains de poivre.

On remplit le bocal avec de l'huile, jusqu'au dessus du dernier camembert !

On ferme le bocal et on le place au frigo pendant une semaine !!!

Une semaine plus tard, on rouvre le bocal, on ne prend pas peur de ce qui s'est passé à l'intérieur. On sort les camemberts comme on peut. On les égoutte le plus longtemps possible... enfin, pour moi en tout cas !

A table !!!

Et bien, ça vaut le coup d'être testé au moins une fois ! C'est loin d'être dégoutant, c'est même bon !!! Un peu trop gras à mon goût toutefois, mais bon ! Par contre, pour l'haleine, c'est pas ce qu'on fait de mieux ! Ail et oignon crus !!!

En tout cas, ça nous a fait passer 2 soirées fort divertissantes chez les Tchèques !!!

Quelqu'un a une idée d'une recette française du même acabit, que je pourrais leur faire ? A moi de leur faire découvrir des trucs gore... !

A noter qu'en République Tchèque, ça se mange dans les bars avec une bière, tout comme ici, on a les tapas !

Lleida

2010-04-19T18:36:00.017+02:00

Après une petite pause, je reprends le blog : et oui, même en Espagne, des fois il faut travailler !

Donc, ce samedi, l'université organisait pour les étudiants qui suivent des cours de catalan une visite à Lleida (comme j'étais déjà allée à Barcelone). Et c'était bien organisé en plus ! Quel luxe !

La Seu Vella

On a commencé par une visite guidée de la Seu Vella, l'ancienne cathédrale, aussi connue sous le nom de "château de Lleida". Dressé sur une colline d'où la vue s'étend sur toute la ville et la plaine, c'est le monument emblématique de la ville !

La construction de la Seu Vella a débuté en 1203, sous la direction du maître Pere de Coma, à la place d'une mosquée musulmane.
Dédiée à Santa Maria, l'église a été consacrée au culte en 1278. Le cloître a été terminé au 14ème siècle, et enfin, le clocher, en 1431.

Dans l'église, on peut voir les influences toscane, toulousaine et provençale des différents ateliers qui y ont travaillé tout au long du 13ème siècle, ainsi que les restes de peinture murale qui correspondent à l'époque gothique.

Les portes ont une grande valeur monumentale : celle de l'Anunciata (13è), la Porte des "Fillols" (13-14è), celle de Sant Berenguer (12è), celle des Apòstols (14-15è).

Ici, la porte des Apòstols

La porte tout à droite est celle de l'Anunciata et celle derrière celle des "Fillols".

Le campanile permet de voir au loin les ennemis approcher : de tout en haut, on a une superbe vue sur toute la plaine de Lleida. La vue, il faut la mériter : 238 hautes marches !

Il abrite des cloches dont les plus anciennes datent du 15è siècle : Silvestra sonne les heures, et Mònica les quarts d’heure. Les cinq autres cloches sont électriques (20è) et ont une fonction liturgique : Bàrbara, Puríssima, Crist, Marieta et Meuca.

Le cloître présente la particularité d'être TRES ouvert et lumineux : les allées sont très larges, la voûte très haute et les fenêtres très grandes. De plus l'architecture est très riche, tout comme pour l'église et le campanile.

Alors pourquoi "cathédrale ancienne" ? Et bien parce qu'il existe une cathédrale nouvelle "Catedral Nova", qui a été construite entre 1761 et 1781, sous le règne du roi Carlos III.

La Llotja

Ensuite, nous avons été à la Llotja, qui est le tout nouveau Palais des Congrès de la ville. Monument emblématique moderne ! Très moderne, comme vous pouvez le constater. Il en est de même à l'intérieur !

Le vestibule

L'auditorium, pouvant accueillir jusque 1000 personnes.

Une salle multifonctions avec des puits de lumière depuis le toit.

La terrasse située sur le toit !

Vous pouvez aussi louer des salles de congrès, des bureaux, le bar etc. Donc si vous voulez faire une conférence à Lleida, appelez-moi, je sais tout !
Non, c'est juste que la visite était très orientée sur l'ingéniosité de l'architecture, et ça nous a fait rire ! A croire qu'il voulait absolument qu'on loue une salle !!!

El Parque Municipal de la Mitjana

C'est un espace naturel de 90 hectares qui préserve les écosystèmes représentatifs du bois de rivière de la "terra baixa" méditerranéenne. Depuis 1992, la Mairie de Lleida a réaménagé et géré le parc de sorte que l’utilisation publique de celui-ci soit compatible avec ses valeurs écologiques.

Les autres photos sont ici.

Delta del Ebre

2010-04-10T22:18:00.015+02:00

En ce samedi 10 avril, nous sommes allés au Delta del Ebre (je précise la date, parce que nombreux sont ceux qui vont être dégoutés quand ils liront la suite...!)

A l’extrême sud de la côte catalane, le Delta del Ebre s’étale sur 320km2 et plonge dans la mer en formant une presqu’île de 25km de long.

Ce plat pays a été envahi au siècle dernier par les marécages et les rizières. Pour le rendre habitable, deux canaux ont été percés. Cette vaste étendue est peuplée d’oiseux, de poissons et de taureaux : elle est comparable à la Camargue française. De longues plages de sable, des lagunes, des petits ports de pêche rendent l'endroit magnifique.

Nous sommes arrivés au Delta en prenant le train jusque L'Ampolla, ville qui se situe à l'entrée du Delta. De là, nous avons marché jusqu'aux premières plages pour faire trempette !!!

Pour moi, les pieds ont suffi, mais les Tchèques ont fait la totale !!!

Voilà, c'était juste pour dire qu'il fait déjà suffisamment chaud pour se baigner !!! ou en tout cas être en short et débardeur ! En fait, il faisait carrément trop chaud, et j'ai pris des coups de soleil incroyables.... Mais ça fait plaisir, ce soleil !

On voulait aller au Delta pour voir les rizières. En effet, le Delta del Ebre produit 30% de la production espagnole de riz soit environ 100 millions de kilos par an. Ce riz est commercialisé sous l’appellation « Arros de Delta de l’Ebre ». Mais pour le moment, il n'y a rien, sauf des champs tels que celui-là.

Alors on s'est tout simplement baladé à travers le Delta sur ces sentiers balisés. Vous remarquerez qu'il n'y a que de la basse végétation... et de 11h à 17h au soleil, c'est pas étonnant que j'ai quelque peu rougi...

Nous avons aussi observé les oiseaux. En effet, de nombreux oiseaux font une halte dans le Delta lors de leur migration hivernale vers les terres chaudes du sud. Près de 180 000 oiseaux aquatiques en majorité des canards y séjournent en attendant le printemps. 300 espèces dont des flamants roses sont répertoriées soit 60% des variétés européennes.

Mais je pense qu'on y était un peu trop tôt, parce que nous n'avons pas vu beaucoup d'oiseaux, et notamment pas de flamant rose, au grand damne de Martina...

Cachés dans des miradors, nous avons photographiés quelques spécimens. Mais nous devions être ou trop bruyants, ou pas assez patients pour voir des espèces rares... On s'est en tout cas bien divertis !

Et j'ai pu utilisé le super zoom *5 de mon appareil photos !!!

Et enfin, retour à la gare en marchant le long de la plage... si c'est pas les vacances, ça !!!

Toutes les photos sont ici.

Menjar Blanc de Reus (Blanc Manger de Reus)

2010-04-08T15:00:00.004+02:00

Ingrédients (4 personnes) :

200 gr d'amandes (en poudre ou non)
1 L d'eau
75 gr de Maïzena
1 bâton de cannelle
la peau d'un citron
la peau d'une orange
250 gr de sucre

Préparation :

Mettre l'eau à chauffer. Quand elle bouille, éteindre et y mettre les peaux de citron et d'orange et la cannelle. Couvrir et laisser infuser 5 minutes. Filtrer.

Mettre les amandes dans l'eau aromatisée, mixer (si les amandes utilisées sont entières), et laisser le mélange infuser pendant 4 heures, à couvert.

Filtrer le mélange à travers un torchon propre, et serrer fort pour extraire toute la saveur des amandes.

Mélanger le liquide obtenu avec le sucre et la Maïzena.

Mettre sur le feu et remuer jusqu'à ce que ça commence à bouillir. Repartie dans des ramequins, laisser refroidir. Déguster frais.

Que aproveche !

Avis perso : j'ai trouvé que c'était trop sucré, donc peut-être réduire la quantité de sucre... A voir !

Remarque : contrairement à la recette que Jean-Philippe a mis sur son blog québécois, ce "Menjar Blanc" n'a pas la consistance de flan puisqu'il n'y a pas de gélatine. Ici, c'est plutôt une crême. D'autre part, elle est plus "diététique" puisqu'il n'y a pas de crème, ni de lait, mais de l'eau...

Arroz negre (Riz noir)

2010-04-08T14:43:00.005+02:00

Comme ça faisait bien longtemps que je n'avais pas posté de recette, j'en ajoute encore 2... non, non, je vous assure, je ne suis pas partie en Espagne pour des cours de cuisine, presque pas... !

Ingrédients (4 personnes) :

250 gr de riz
1 poivron vert
4 gousses d'ail
1 oignon
250 gr de petits calamars
encre de calamar
Persil, sel
Huile de tournesol
1 verre de vin
Huile d'olive
Bouillon de poisson (4 fois la quantité de riz)

Préparation :

Faire revenir l'oignon et le poivron coupés en petits morceaux, dans une poêle, avec un peu d'huile d'olive.

Quand ils sont bien dorés, ajouter les calamars.

Pendant ce temps, élaborer le bouillon de vin : mixer ensemble le vin, l'huile de tournesol, l'ail et le persil.

Ajouter ce bouillon dans la poêle, ainsi que le riz, le bouillon de poisson et l'encre.

Quand ça bouille, couvrir et laisser cuire 18 minutes.

"Bon profit !"

La Mona de Pascua

2010-04-04T22:40:00.005+02:00

Les messes

La suite de la Semaine Sainte a été pour moi, assister à la Vigile Pascale à la cathédrale le samedi soir (ou en tout cas au début : je n'ai pas réussi à survivre aux 8 lectures en catalan à 23h...), et ) la messe de Pâques du dimanche.
C'était très intéressant de voir ces cérémonies. Elles ne diffèrent pas beaucoup de celles en France, mais ici, c'était à la cathédrale, avec l'évêque et tout, donc il y avait plus de "manières" je pense. Et c'était en catalan ! Et bien, je suis fière de moi, parce que je comprenais dans l'ensemble ce qu'il s'y racontait !

Origine de la Mona de Pascua ou Mona

Le côté purement religieux s'arrête là et je vais passer au côté culinaire : la mona de Pascua.

Le nom mona vient du terme arabe munna, qui signifie « provision de bouche », régal que les Maures offraient en cadeau à leurs seigneurs.

La mona est une brioche typique des régions d'Aragon, de Valence, de Catalogne et de certaines parties de Murcie. Elle est consommée à Pâques et elle symbolise la fin du Carême.

Coutumes et Traditions

Il est de coutume que le dimanche de Pâques, après la messe, les parrains offrent la mona à leurs filleuls. L'après-midi, on fait une excursion à la campagne pour manger la mona et jouer au cerf-volant.
Le lundi de Pâques, les membres de 2-3 familles ou groupes d'amis se réunissent pour déguster la mona et festoyer ; le repas se compose notamment de côtelettes de mouton, de lapin cuit à la braise, la Paella et surtout de vin.

Recette : la Mona traditionnelle

3 oeufs
1 yaourt
3 yaourts de farine
2 yaourts de sucre
1 yaourt d'huile
200 gr de noisettes en poudre
le zeste d'un citron
1 sachet de levure

Mélanger tout les ingrédients ensemble. Beurrer un moule. Passer au four à 170°C pendant 30-40 min. Laisser refroidir et savourer.

Remarque : toutes les recettes ne disent pas forcément de mettre les noisettes... mais c'est plus meilleur non ?!?

Recette : la Mona catalane

La mona catalane est composée de la même base de gâteau.
Le gâteau, de forme ronde, est coupé en deux et fourré de confiture.
Il est ensuite recouvert de crème catalane brûlée ou de chocolat, et est décorée d'amandes sur le pourtour (ou tout autre chose selon inspiration !).
La mona est présentée avec des œufs durs peints ou enveloppés de papier coloré ; les œufs sont de plus en plus remplacés par des œufs en chocolat... bien plus intéressant !!!, et le gâteau est décoré avec des plumes, des poussins et toutes sortes de choses colorées ! Regardez par vous-mêmes !

Vendredi Saint

2010-04-04T15:06:00.031+02:00

Voici la suite des processions à l'occasion de la Semaine Sainte, ici à Tarragone. Je n'ai pas assisté à celle du Jeudi Saint.

Par contre, celle du Vendredi Saint était très impressionnante. Il s'agissait de LA procession de la Semana Santa, Procesion del Santo Entierro (Procession du Saint Enterrement), déclarée "Fête Traditionnelle d'Intérêt National" par la Généralité de Catalogne. En conséquence, il y a énormément de touristes en ce weekend de Pâques.

Tout l'après-midi, les chars des différentes paroisses ont défilé dans les rues avec fanfare, soldats et tout ce beau monde déguisé pour arriver tout doucement au point de départ de la procession du soir, à 20h.
Par chance, la procession passait en bas de chez moi, j'ai donc pu l'observer tout en étant confortablement installée à mon mini-balcon. Le défilé des 20 chars retraçant la mort de Jésus a duré 3H30 !

Je vais donc retracer cette histoire en m'appuyant sur ce que représente chaque char. (Certaines photos seront celles prises dans l'après-midi, parce que celles de nuit sont pas de très bonnes qualités : nuit, éloignement, prise de dessus (4ème étage)).

Santa Cena (Cène Sainte)
Il s'agit du dernier repas : les 12 apôtres sont réunis autour de la table et Jésus est débout et célèbre l'Eucharistie.

L'Oracion en el Huerto (L'Oraison dans le Jardin)
Jésus est réconforté par l'ange, qui lui offre le calice de l'amertume, dans le Jardins des Oliviers.

Velad y Orad (Veillez et Priez)
Dans le Jardin des Oliviers de Getsemanie, Jésus invite ses apôtres les plus chers, Pierre, Jacques et Jean, à moitié endormis, à prier avec lui.

El Prendimiento de Jesus (L'arrestation de Jésus)
Jésus est détenu dans le Jardin des Oliviers de Getsemanie, trahi par Judas.

Sur cette photo, on peut voir la difficulté avec laquelle les chars étaient transportés : il faut savoir que ma rue est très pentue, pour preuve, les trottoirs sont en escaliers... Cela explique en partie la lenteur de la procession !

La Flagelacion
Il s'agir de la flagellation de Jésus par 3 bourreaux Romains, en présence d'un centurion.

Cristo del Buen Amor
Jésus est flagellé, couronné d'épines. Il est assis, affligé.

Nuestra Senora de la amargura con San Juan Evangelista (Note-Dame de l'Amertume, avec Saint Jean l'Evangéliste)
Tous deux regardent Jésus affligé.

Ecce Homo
Après être flagellé, Jésus est présenté au peuple par Ponce Pilate.

Jesus de la Pasion
Jésus est sur le chemin du Calvaire, portant la croix.

El Cireneo
Il s'agit de la 2ème chute de Jésus, sur le chemin de la Douleur. Simon le Cyrénéen l'aide à porter la croix pendant qu'un esclave le frappe sous le regard attentif d'un soldat impérial.

Jesus Nazareno
Il s'agit du moment où Jésus rencontre la Vierge, alors que Véronique lui sèche le visage, accompagnés par Marie de Cléofe.

Jesus es despojado de sus vestiduras
Arrivé au Clavaire, Jésus est dévêtu par un bourreau, avant d'être crucifié.

Cristo de los Penitentes
Jésus est à moitié évanoui sous le poids de la croix.

Santo Cristo de la Sangre
Le Christ est mort et crucifié.

Après ce passage, il y avait toute une série de personnes qui défilaient, portant une croix, certaines avec des clous. Certaines personnes étaient pieds nus... et vue la manière dont ils sont vêtus, je rejoins votre avis les gars, ça fait très "secte" : peut-être la façon de se laver de ses fautes...

El descendimiento de la cruz
Jésus est descendu de la croix par Nicodème, et porté à la Vierge Marie. Marie-Madeleine pleure à ses pieds.

La Piedad
La Vierge Marie reçoit le corps de son Fils inanimé.

El retorno del Calvario
La Vierge Marie, en souffrance, accompagnée de Saint Jean, de Marie de Cléofe et de Marie-Madeleine, rentre du Calvaire.

El Santo Entierro (Le Saint Enterrement)
Sont présents notamment la Vierge Marie, Saint Jean, Marie-Madeleine.

Santo Sepulcro (Saint Sépulcre)

La Soledad (la Solitude)
Représente l'immense solitude de la Vierge Marie, en grande douleur, après l'inhumation de son Fils Jésus Christ.

Bicicleta

2010-04-01T22:56:00.004+02:00

Dur dur les vacances ! C'est sous un soleil magnifique que je suis allée faire du vélo le long de la rivière Riu Francoli avec Martina.

En sortant de Tarragone, nous avons découvert des jardins bien sympas : des pique-niques se profilent !
Sinon, le chemin était loin d'être facile : chemin de terre avec pierres et cailloux, un "tape-cul" assuré pendant 2 bonnes heures !

Mais regardez cette pro ! Je n'ai pas voulu perturber Martina en ne mettant pas le casque, mais c'était bien la première fois que j'en mettais un...

En fait, j'écris ce post pour montrer aux ENSIC les magnifiques tour de distillations de l'entreprise pétrolière espagnole REPSOL ! C'est là que j'ai failli faire mon stage... s'il avait voulu de moi... s'il n'y avait pas eu la crise...

Ca donne envie envie hein ??? Finalement, je crois que j'étais mieux à Sanofi Pasteur ! Mais ça se trouve, c'est nous dans quelques mois...

Mercredi Saint

2010-04-01T21:55:00.005+02:00

En ce Mercredi Saint, j'ai eu l'occasion de voir la Procesion del Dolor (Procession de la Douleur). Autant vous dire que l'ambiance n'était pas beaucoup plus joyeuse que la veille... Regardez par vous-même.

Les soldats pour commencer, de nouveau. Puis une procession d'enfants, même très jeunes... certains devaient avoir 2-3ans ! pour amener le premier char.

Voici une vidéo de leur avancée dans les rues de la ville :

Voici le premier char, La Oracion en el huerto (L'Oration dans le jardin) : dans le jardin des Oliviers, Jésus est réconforté par l'ange qui lui offre le calice de l'amertume. Sur le char, on voit une branche d'olivier, de romarin et de thym.

Le deuxième char, amené de nouveau par un défilé de pèlerins, vêtus d'aubes et tenant à la main des cierges. La flagelacion : il s'agit de la flagelation de Jésus par 3 tortionnaires, en présence d'un centurion.

Le film vous permet de voir le char de derrière, suivi des tambours : encore une fois, bruyant mais très solennel. Les musiciens présentaient un sérieux incroyable !

Le 3ème char, Jesus de la Pasion : il s'agit d'une scène de Jésus avec la croix sur le chemin du calvaire.

Ce 4ème char est le même que celui du Mardi, El Cireneo : c'est la 2ème chute de Jésus sur le Chemin de la Douleur. Simon le Cyrénéen l'ai de à porter la croix pendant qu'un esclave le fouette, sous le regard attentif d'un soldat impérial.

Enfin, le dernier char, Cristo de los Penitentes : on voit Jésus épuisé par le poids de la croix.

Et dernière vidéo : c'est la fin de la procession, la musique est très belle je trouve, mais pas très réjouissante...

Mardi Saint

2010-03-30T22:59:00.012+02:00

Quand les Espagnols célèbrent quelque chose, ils ne le font pas à moitié (si seulement il pouvait en être de même quant au travail...). On avait vu l'ampleur qu'avait pris le carnaval, et bien pour la Semaine Sainte, c'est la même chose, c'est juste l'ambiance qui change. Depuis le 20 mars et jusqu'au lundi de Pâques (le 5 avril), il se passe quelque chose dans les rues de Tarragone.

En ce Mardi Saint donc, il y a eu une Procession Solennelle sous forme de défilé, organisé par la Real Hermandad de Jesus Nazareno

On commence avec les soldats, puis l'arrivée d'un "char" (je ne sais pas comment appeler ça...).

Voici le "char" en question : Jesus Nazareno
Vous avez vu les gens qui poussent le char : complètement cachés par ces chapeaux pointus ! J'avais vu les mêmes à Séville, quand j'y étais allée au moment de Pâques en 1ère.

La suite de la procession : des marins (?), on se demande ce qu'ils font là, et des lumières. On remarque qu'il y a toutes les générations qui défilent, aussi bien des tout piots, que le 3ème âge.

Le 2ème "char" : el Cirineo (le Cyrénéen)

Et ça continue avec un autre groupe de musique, et des vêtements un peu différents... le chapeau pointu n'est plus de la partie... et le port de la Croix.

Une petite vidéo pour que vous vous rendiez compte de l'ambiance... c'était vraiment solennel !

Et le 3ème et dernier "char" : Jesus es despojado de sus vestiduras (Jésus es dépouillé de ses vêtements)

Ski en Andorre

2010-03-30T21:42:00.012+02:00

Aussi bizarre que cela puisse paraître, je vis en bord de mer et pourtant je suis allée au ski. Et il a d'ailleurs fallu que j'aille à la montagne pour trouver le soleil !

Donc ce weekend j'étais en Andorre, ici : l'hôtel était à Sant Julia de Loria et le domaine skiable était celui de Arinsal (dommage que c'était si loin..., mais bon).

Parfait : de la neige, du soleil (très très important, le soleil), et personne sur les pistes !

Mais regardez ce ciel bleu !

Voici l'équipe de choc, les Tchèques et moi, qui a bien eu peur de ne pas pouvoir reprendre le dernier téléphérique pour nous ramener dans la bonne vallée...

Tout en haut de la crête, il y a un "tire-cul" que j'ai inauguré le dimanche matin : j'ai été la première de la journée à descendre la super piste noire à laquelle il nous amène !

Et voilà les stars en haut de la piste noire, prêt à partir !

Et voilà, encore de la montagne, de la neige, des arbres et du ciel bleu, mais c'était vraiment beau... et tellement différent des paysages tarragonais !

Comme on dit en catalan : "m'agrada molt esquiar" - "j'adore skier"

Petit bain de soleil au moment de manger : 10min top chrono ! Et oui, il fallait profiter un maximum de la neige parce que maintenant, il faut attendre l'an prochain...

Pour voir toutes les photos de ces deux jours, c'est là !

Calçotada en mi piso

2010-03-29T19:53:00.013+02:00

Comme je l'ai déjà dit, la calçotada ça se fait al pueblo (à la campagne), parce que les calcots se cuisent dans le feu.

Mais comme certains n'avaient encore jamais expérimenté les calçots et que c'est la fin de la saison, on en a faite une chez moi, les calçots cuits au four. Et franchement, c'est bon !

Préparation de la sauce pendant la cuisson des calçots :

Elisabeth et Mirjam comptent les amandes et les noisettes : attention, pas une de plus, pas une de moins !

Elisabeth y Mirjam estan contando las almendras y las avellanas: cuidado, ni mas, ni menos!

Tous ensemble, on enlève la peau des tomates et de l'ail.

Todos juntos, quitamos la piel de los tomates y del ajo.

Dégustation :

C'est parti ! A l'attaque, avec nos serviettes en papier en guise de bavoir... on a l'air malin... mais c'est ça la calçotada !

Ahora, empieza! No parecemos muy intelligente con nuestros baberos... pero eso es la calçotada!

Martina y Michal qui mangent les calçots : j'adore !

M'agrada molt les fotos de Martina i Michal que manjen els calçots!

Et après ça, on a regardé Welcome to the Sticks (Bienvenue chez les Ch'tis) : à tordre de rire !

L'Espluga de Francoli - Montblanc

2010-03-23T10:04:00.011+01:00

L'objectif de cette excursion était de visiter une cave à vin ainsi que des grottes. Donc direction L'Espluga de Francoli... Le trajet a été quelque peu chaotique en ce qui me concerne parce que je me suis rendue à la gare de trains, alors que nous partions en bus... après un sprint incroyable à 7h du matin, j'ai loupé le bus... j'ai donc dû prendre un aute bus qui m'emmenait un bled paumé pour ensuite chopper un train dont on n'était pas sûr de sa fiabilité... Finalement, je suis arrivée à bon port 1/2 seulement après les autres !

La Cave-Musée de L'Espluga de Francoli

Cette cave est reputée parce que le bâtiment est très beau, majestueux et tout... c'est vrai !

Mais globalement, dans le musée, il n'y avait rien à voir... excepté ça :

Et quelques affiches aussi ! Mais, on a eu droit à une dégustation après la visite, donc on n'a pas tout perdu !

La Grotte de Espluga Francolí

Cette grotte, longues de 3590 m, est la septième grotte la plus longue au monde et la deuxième de la Catalogne formée en clusters. Les découvertes archéologiques ont permis de retracer le passé géologique et préhistorique de la région, par exemple, la présence de l'homme pendant l'Ancien Néolithique (4600 avant JC) ; d'autres résultats montrent la présence d'animaux (rhinocéros, hyènes et cerfs) environ 300 000 ans plus tôt, au cours du Paléolithique.

Une partie de la grotte était un musée, mais c'était vraiment "l'attrape touristes", avec les photos, graphiques, fontaines, sons et lumières.

Après cela, une petite rando jusque Montblanc pour manger dans un resto qui s'appelle Bon Area : buffet à volonté pour 4€ ! Maintenant attention, c'est chacun qui cuit sa viande ! C'était vraiment particulier comme ambiance, mais sympathique !

Voici le château de Montblanc, très joli est bien conservé.

Et l'église... ou devrais-je dire une des églises. En effet, aussi bien à L'Espluga de Francoli qu'à Montblanc, je n'ai vu pas moins de 2 églises... pour des petits villages comme ceux-ci, c'est assez surprenant !

Buñuelos de calabaza, Churros y Chocolate a la taza

2010-03-21T18:05:00.003+01:00

Buñuelos de calabaza

Ce sont des beignets à la citrouille que l'on déguste dans la rue à toutes heures du jour et de la nuit pendant la fête des Fallas (et pour Pâques). Et généralement, on les accompagne d'un verre de chocolate a la taza chaud et crémeux.

Ingrédients :
- 1 kg de farine
- un potirron ou une citrouille (moi je fais pas la différence)
- une cuillère à soupe de levure
- un verre d'eau gazeuse
- zeste de citron
- huile

Préparation :

- Blanchir le potirron dans un peu d'eau, laisser refroidir, retirer de l'eau, enlever la peau, et le mixer. A l'eau qui a servi pour blanchir le potirron, ajouter la levure, l'eau gazeuse, la farine et le potirron.
- Travailler jusqu'à obtenir une pâte lisse, laisser reposer quelques heures et quand la pâte commence à monter, mettre l'huile à chauffer avec le zeste de citron.
- Frire dans l'huile bien chaude.

Churros

Ce sont des beignets allongés et striés. Ils correspondent à nos "chichis français".

Ingrédients :
- 1 verre de farine
- 1 verre d'eau
- une pincée de sel
- du sucre en poudre

Préparation :
- Mettre la friteuse à chauffer.
- Faire bouillir l'eau avec une pincée de sel.
- Mettre le verre de farine dans un saladier, verser l'eau bouillante dessus et mélanger.
- Mettre la pâte dans l'appareil, tourner la poignée et laisser tomber les churros dans la friteuse, les faire dorer 1 à 2 minutes, les sortir et les saupoudrer de sucre.

Variantes :

- Selon votre goût, vous pouvez parfumer l'eau avec de l'arôme de vanille, de la fleur d'oranger, du citron, du rhum, du kirch etc.

- Pour l'apéritif, vous pouvez également les déguster salés ou bien mélanger à votre pâte des petits morceaux de jambon.

Chocolate a la taza

C'est un chocolat chaud de la consistance d'une crème que l'on déguste l'hiver dans les chocolaterias avec des buñuelos ou des churros et dans la rue pendant las Fallas et la Semana Santa.

Ingrédients (pour 3-4 personnes) :
- 200 g de chocolat noir à cuire de bonne qualité et fort en cacao (70 ou 80%)
- ¼ de litre de lait
- 300ml de crème fraîche liquide
- 50 à 75 g de sucre
- 2 cuillères à café de Maïzena
- un baton de cannelle (ou cannelle en poudre)
- une gousse de vanille (ou 2 sachets de sucre vanillé)

Préparation :
- Garder un verre de lait dans lequel dissoudre les deux cuillères à café de Maïzena
- Faire fondre à feu doux le chocolat en morceaux dans le lait restant avec la vanille et la cannelle
- Lorsque le chocolat a fondu, ajouter le sucre, le verre de lait avec la maïzena et la crème fraîche liquide
- Faire cuire la préparation à feux doux sans cesser de remuer pendant 5 mn (à partir de l’instant où cela commence à bouillir)
- Le Chocolate a la taza est prêt lorsque il a la consistance d’une pâte à crêpes
- Retirer du feu et servir immédiatement.

On peut le prendre seul, avec toutes sortes de gâteaux faits maison (crêpes, madeleines, quatre-quarts… les petits gâteaux de Noël Lorrains aussi !!!).
Mais donc, en Espagne, le Chocolate a la taza est traditionnellement consommé avec les buñuelos et les churros pour las Fallas et Pâques, mais pas seulement...
En effet, comme chacun sait, les Espagnols sont de joyeux fêtards et ils consomment le Chocolate a la taza vers 6h du matin, à la fin de leurs nuits « endiablées », le samedi et le dimanche matin.

Las Fallas de Valencia

2010-03-20T18:02:00.016+01:00

J'ai eu l'occasion d'aller voir les fêtes de Las Fallas de Valence avec le groupe Erasmus de Tarragone. Mais qu'est-ce que sont Las Fallas ?

Origine des Fallas de Valencia

Le terme falla vient du latin facula, signifiant "petite torche". L'origine exacte de la fête diverge selon les historiens, mais la version la plus souvent retenue est celle qui remonte au Moyen-Age quand les charpentiers à la fin de l'hiver brûlaient le support en bois qui servait à accrocher leur torche. Ils en profitaient aussi pour ajouter au bûcher toutes sortes de détritus de bois et tissus dont ils voulaient se débarasser, formant ainsi une grand feu.

Ce n'est qu'au XVIIIème siècle que les charpentiers, pour célébrer la fête de leur Saint Patron Joseph, se mettent à imaginer et élaborer des Fallas, qui seront brûlées le 19 mars de chaque année.
A l'origine en bois, puis en roseaux, en papier mâché ou carton pâte, les Fallas sont devenues de gigantesques ensembles monumentaux très colorées et moulés dans des matériaux composites autour d'une structure de bois qui permet l'emboitement. D'une hauteur moyenne de 20 à 30 mètres pour les grandes Fallas, elles sont illustrées de plusieurs dizaines de figurines (ninots).

La compétition officielle entre participants commence véritablement en 1885, lorsqu'une revue locale, pour relancer la fête traditionnelle des Fallas, quelque peu abandonnée dans la tourmente des guerres carlistes et par l'action de censures successives, offre des prix pour récompenser les plus belles Fallas.
Les meilleurs charpentiers, menuisiers, ébénistes vont devenir peu à peu exclusivement des artistes falleros, créant ainsi une spécialité à part entière, une école professionnelle et une véritable économie directement liée aux Fallas.
Les Fallas, c'est donc surtout et avant tout la liberté d'expression excluant toute censure, que ce soit politique, sociale, religieuse ou morale.

Chaque année, les œuvres sont de plus en plus impressionnantes de par leur nombre, leur originalité, leur taille et par conséquent leur coût et les visiteurs de tous pays de plus en plus nombreux.

Que sont réellement les fêtes des Fallas ?

la fête de la Culture : las Fallas sont exclusivement la fête de Valence et sa région. Bien que les sujets soient d'inspiration mondiale, les textes qui les accompagnent sont toujours en catalan.
la fête de l'art éphémère : les œuvres sont mises en place le 16 Mars pour être admirées pendant 4 jours avant d´être toutes vouées aux flammes dans la nuit du 19 Mars à partir de minuit, c'est la Crema.
une fête Folklorique : les participants des Fallas se préparent une année entière au cours de laquelle a lieu l´élection des 2 reines de la fête, la fallera adulte et la fallera enfant avec une cour d'honneur pour chacune.

la fête des enfants : ils tiennent une place aussi importante que les adultes puisqu'ils participent aussi aux commissions chargées de la fête. Ils ont leur propre fallas (autant que de fallas adultes), défilé, mascletà, feu d'artifice et enfin leur crema.

une fête religieuse : l'offrande de fleurs à la Vierge des Désemparés est l'aspect religieux de cette fête d'origine païenne. Cette tradition imposée en 1945, période de triste mémoire, dure, perdure et a de plus en plus de succès.

Pendant 2 jours jusqu'à tard dans la nuit des dizaines de milliers de falleras et falleros de tous âges, de tous les quartiers de Valence et villages de la Horta, accompagnés de fanfares, déferlent vers la Place de la Vierge pour déposer en offrande des bouquets d'œillets qui formeront le manteau de fleurs de la statue de la vierge.

C'est avec 65.000 bouquets d'œillets que 42 falleros recouvrent au fur et à mesure une statue de bois de 10 mètres de haut d'un manteau de fleurs dont le motif et les couleurs changent chaque année.

la fête de la musique : des centaines des bandas convergent vers Valence jouant principalement des airs folkloriques. L'air le plus populaire est celui de la célèbre chanson de variété "Valencia", un paso-doble de José Padilla :

Valencia, Terre exquise où la brise effeuille les fleurs d'orangers

Valencia...

Durant les 4 derniers nuits des Fallas, des dizaines de concerts gratuits sont organisés dans les quartiers.

la fête du bruit, ou l'art de la Mascleta : la mascletà est typique de la région de Valence, c'est un terme valencien qui vient du mot masclet, "gros pétard". Tous les ans, du 1er au 19 mars, des milliers de Valenciens se pressent sur la placa del Ayutamiento (Mairie) à 14 heures tapantes pour assister à la mascletá quotidienne des Fallas.
Il s'agit d'un spectacle pyrotechnique de poudre et surtout de bruit allant crescendo, avec en guise de bouquet final le fameux "terremoto", véritable tremblement de terre sonore dépassant l'entendement.
Une Mascletà standard, c'est 4 heures de mise en place, 120 kg d'explosifs et 7 minutes d'un plaisir visuel et auditif.

Pensez à baisser le volume de vos haut-parleurs... ça fait du bruit !

La Mascleta la plus importante, puisque celle du dernier jour !

la fête de la Lumière, ou Nit de Foc : le feu d'artifice est une véritable institution à Valence où le moindre évènement est salué par un feu d'artifice, les plus grandioses étant ceux des Fallas, et particulièrement celui de la nuit du 17 au 18 mars : la Nit de Foc "Nuit de Feu", veille de la Cremà. Ce dernier est tiré depuis le Paseo de la Alameda, "Jardin du Turia", à 2h du matin.
Les artificiers sont considérés comme de véritables stars locales et ovationnés à la fin du spectacle. A Valence, il y a plus de 30 entreprises de pyrotechnie : il s'agit d'une spécialité artisanale locale de longue date.

La fête des illuminations : toutes les rues qui mènent aux 381 monuments Fallas de Valence se parent d'illuminations et concourrent pour le 1er prix. C'est comme les illuminations de Noël en France...

La Calle Cuba (Falla Cuba-Literato Azorín)
A l'occasion du 50ème anniversaire de cette Falla
200.000 euros, 600.000 micro-ampoules, 250.000 leds, 40.000 pièces de cristal de Swarovski
Structure de 28 mètres de haut
Œuvre de l'entreprise italienne De Cagna.

La fête du feu, ou la Cremà : c'est l'apothéose des Fallas, la fête qui met fin à LA fête. Le soir du 19 Mars commence la cremà, c'est-à-dire la mise à feu de toutes les Fallas. Les enfants ouvrent les festivités en brûlant leurs Fallas à partir de 22 heures suivis par celles des adultes à partir de minuit. Chaque mise à feu est saluée d'une mascletà et d'un feu d'artifice. Les Cremà les plus populaires sont celles des grandes Fallas et plus particulièrement celle de la Place de la Mairie et bien sûr celle qui a obtenu le 1er prix.

C'est la nuit la plus difficile pour les pompiers qui ont la charge d'allumer, de surveiller le feu et protèger les immeubles, dans certains cas très proches, en les arrosant (regardez sur la droite, les jets qui arrosent le bâtiment !)

Falla en feu....

Regardez jusqu'au bout... la charpente tombe... les Fallas sont finies : à l'année prochaine !

Les premiers prix des Fallas adultes

1er Prix
Titre : "Rumbo al Paraiso" (Cap sur le Paradis)
Thème : Le paradis selon chacun (paradis fiscaux...)
Hauteur : 22 mètres - 50 figurines (ninots)
Prix : 300.000 Euros
Artiste : Paco Lopez

2ème Prix

Titre : "El Beso" (Le baiser)
Le baiser sous toutes ses formes...
Hauteur : 22 mètres - 60 figurines (ninots)
Prix : 600.000 Euros
Artiste : Pere Baenas

3ème Prix
"Crisis ? What crisis" (La crise ? Mais quelle crise?)
Chicago des années 20 avec les personnages politiques d'aujourd'hui...
Très esprit "Fallas", la plus intéressante !
Hauteur : 18 mètres
Prix : 180.000 Euros
Artiste : Manuel Algarra Salinas

Pour voir d'autres Fallas, cliquez ici.

Les buñuelos, les churros et le chocolat chaud

En France, on mange des beignets pour Carnaval, et bien, à Valence (et en Espagne... enfin, je suppose, en tout cas à Tarragone aussi !), ils mangent des buñuelos (beignets ronds à la citrouille) et des churros (beignets allongés, chichi en français) pour las Fallas, en particulier, puis pour la Semaine Sainte et Pâques.

Il est de tradition, et tradition est le mot-clé de la fête des Fallas, de manger, quelle que soit l'heure du jour ou de la nuit, des buñuelos ou des churros bien gras, largement saupoudrés de sucre et trempés dans un verre de chocolat chaud, épais et onctueux que l'on appelle chocolata a la taza.

Les recettes sont ici.

Le côté moins glamour de mes Fallas à moi...

Pourquoi donc ? Et bien, parce que nous sommes partis de Tarragone en bus le jeudi 17 à 19h, arrivés vers 22h30, et là, "l'enfer" a commencé :
- attente pour aller poser nos affaires chez un pot du coordinateur Eramus
- début du botellón

Botellón : de bouteille. Rassemblement et réunion de jeunes sur les places et dans les jardins publics où l'on boit généralement pas mal. Typiquement hispanique, c'est un véritable phénomène social. Officiellement interdit dans la communauté valencienne, le botellón est tolèré pendant les fêtes.

- dépôt des affaires
- attente pour la Nit de Foc... jusque 2h du mat'... et toujours le botellón... sauf que là, ce n'était pas que jeunes... tout le monde : la ville était un botellón général !
- Mascleta : joli, mais malheureusement, il n'y avait pas du tout de vent : la fumée est restée sur place, si bien que les feux tirés explosaient dans la fumée... on n'a pas vu grand chose ! Dommage !
- fête en plein air : comprenez "botellón sur fond musical". Donc nous sommes allés nous réfugier dans un sas de banque, comme des clochards jusque 7h... ah oui, j'ai oublié de dire qu'il n'y avait pas d'endroit où aller cette nuit là... la rue était notre maison... Et là, j'ai compris la dure vie des SDF...
- 7h, récupération des affaires chez le pot
- petit déj' matinal, promenades dans les jardins de Valence, très chouettes ; dans les rues de Valence pour découvrir las Fallas, les bâtiments etc.
- Direction la place de la Mairie pour la dernière Mascleta... sous la pluie, bien sûr !
- Repas dans un bar-restaurant, et attente de l'arrêt de la pluie
- Re-déambulement dans les rues bondées de monde : Fallas, Défilé, Offrandes à la Vierge
- Re-attente dans un bar
- Crema d'une des Fallas
- Direction le bus pour enfin dormir...

Résultats : une nuit blanche, 27h passées dans la rue avec le froid et la pluie, une 2ème nuit fort longue... j'ai retrouvé mon lit à 5h du mat'..., mal de pieds incroyable !!!
Mais : la fête vaut le détour quand même, malgré le monde et les conditions... et j'ai rencontré 3 Américains très sympas (ils étaient encore plus dépités que moi, et c'est pas peu dire, à l'idée de ne pas dormir, et de voir ce phénomère du botellón !)

Quelques bâtiments que j'ai vu (les photos ne sont pas de moi, mais il y avait tellement de photos, que les miennes ne rendent pas terribles...)

La Catedrale

El Ayuetamiento (la Mairie)

El Correos (la Poste)

La Plaza de Toros

La estacion del Norte

Et Voici toutes mes photos de Valence.

Escalivada con Anchoas

2010-03-18T11:43:00.006+01:00

Ingrédients (pour 4 personnes) :

2 aubergines

1 poivron rouge

2 tomates

3 oignons

1 gousse d'ail

huile d'olive, sel

tranches de pain

anchois salés

Préparation :

Laver et sécher les aubergines, le poivron et les tomates. Mettre tous les légumes dans un plat allant au four, exceptées les tomates qu'on introduira plus tard, et les arroser genereusement d'huile d'olive. Il est conseill'e de faire une incision sur la peau des aubergines.

Faire cuire les légumes durant 1h à 170ºC. Ajouter alors les tomates et laisser cuire encore 1/2h.

Sortir les légumes du four. Enlever la peau et les pépins des aubergines et du poivron. Eplucher les oignons et les couper en lanières. Extraire l'ail en appliquant une légère pression sur les gousses. Disposer tous les légumes dans un plat, saler et ajouter le jus de cuisson des légumes (ou pas parce que c'est très gras !). Certains ajoutent aussi un "shlouk" de vinaigre (clin d'oeil aux Mosellans !)

Faire revenir les tranches de pain (ou les griller tout simplement). Tartiner les tranches de pain avec l'ail et les tomates. Disposer ensuite de manière obliaue des lanières d'aubergine, de poivron rouge, d'oignon, de façon à faire "una bandera", un drapeau. Puis, au-dessus, disposer les anchois dans l'autre sens.

Normalement, cette étape de la confection de la tartine, c'est chacun qui la fait dans son assiette. C'est rigolo parce qu'on peut se moquer de la tartine de son voisin : c'est donc très convivial... et bon, qui plus est ! On peut la manger aussi bien tiède que froide.

Ma tartine n'est pas comme elle devrait... on m'avait pas dit de faire des "banderas"...

Espinacas a la Catalana

2010-03-18T11:36:00.006+01:00

Comprenez "Epinards à la Catalane".

Ingrédients (pour 4 personnes) :

1 kg d'épinards

1 oignon

2 gousses d'ail

100 g de raisins secs

100 g de pignons

50 g de croutons de pain frits

Huile d'olive, sel, poivre

Préparation :

Faire cuire les épinards dans de l'eau salée pendant 20 minutues, puis les égoutter.

Hâcher l'ail et le'oignon et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive ; saler, poivrer.

Ajouter les pignons et les raisins et continuer de cuire 2 minutes.

Ajouter les épinards bien égouttés, mélanger tous les ingrédients et laisser à feu moyen durant encore 3 minutes.

Enfin, ajouter les croutons de pain ; rectifier l'assaisonnement et servir.

C'est très facile et rapide à faire, et c'est délicieux !

Els Masos de Montsant

2010-03-17T23:19:00.021+01:00

Dès le retour de Santander, j'ai chaussé mes chaussures de marche, et direction Els Masos de Montsant. C'était une randonnée organisée par l'université et nous avions un guide qui nous a commenté toute la rando en catalan (bien sûr ! et le pire c'est qu'il était incapable de nous le faire en castillan...).

Voici le circuit de la rando, pour simple information.

On a démarré a Cartoixa d'Escaladei. En 1163, le roi Alfons I el Cast décide de construire un monastère pour Arbert de Castellvell. Le monastère connait 7 siècles de splendeur. En 1835, par décret de confiscation de Mendizabal, le monastère est abandonné. En 1990, il est récupéré par ses propriétaires qui le donne à la Generalitat de Catalunya. Aujourd'hui, un plan de rénovation est en cours.

Ensuite, on a grimpé à la Pietat, qui n'était autre qu'une résidence de vacances des personnes d'église hautement placées !

On voit la Pietat en tout petit au milieu de la photo.

Une belle photo pour que vous vous rendiez compte du beau temps qu'on a eu (ça changeait bien de Santander) et aussi de la beauté du paysage !

Continuant notre chemin, nous sommes tombés sur le Mas de Sant Antoni, qui était aussi occupé par des moines, qui vivaient plus ou moins en autarcie, puisqu'ils consommaient ce qu'ils cultivaient. Pendant la guerre civile, il est devenu un hôpital. Aujourd'hui, il est également abandonné.

On continue avec le Mas Blanc, aussi abandonné ; et toujours ce ciel bleu, cette végétation bien verte et ces montagnes en forme de falaises : je trouve ça super !

Voici le Mas Forçans ou Deu, je ne sais plus (j'aurais dû prendre des notes... lol). En tout cas, c'est le dernier en activité : on voit les rangées de vigne, entièrement cultivées à la main !

Je n'ai pas pris de photos, mais les vignes sont cultivées également dans les pentes, même abruptes : des murets sont alors construits pour que les pieds de vigne soient plantés bien droit, et vu de loin, ça fait comme des escaliers : ça modèle le paysage.

Petite remarque : devant chaque Mas, un gros arbre est planté pour qu'en été il protège la maison de la chaleur et en hiver, puisqu'il n'a plus de feuille, il permet tout de même à la lumière de passer !

Changement de décor, on a passé le coll de la Guixera : il y a encore plus de végétation, si bien qu'on ne voit plus la rocaille de la montagne.

Le sentier aussi a changé. On est passé d'une "autoroute" à un sentier tortueux et rocailleux parsemé d'arbres en travers du chemin. C'est Grau dels Bous, "grau" signifiant chemin chaotique et "Bous", escargot. En effet, le chemin zigzaguait comme la coquille de l'escargot.

Les amandiers en fleurs sont magnifiques !

Nous voici arrivés à la Vilella Baixa, également appelée la Nueva York de la Pietat. En effet, un beau jour, un moine (ou je ne sais plus trop qui d'important) est passé par là, et a trouvé que les maisons étaient tellement hautes que l'on se serait cru à New York !

Ou pas... !

Pour voir toutes les photos, il suffit de cliquer.

Voyage à Santander

2010-03-15T23:19:00.048+01:00

Comme Ryanair, c'est pas cher, j'ai organisé un petit voyage à Santander. Nous, un groupe de 12 personnes, sommes partis le jeudi 11 mars dans l'après midi pour revenir le 13 dans la soirée.
Nous étions dans un hôtel-auberge de jeunesse sur la plage, qui, s'il avait fait beau aurait été super sympa...

Pour le premier soir, nous avons mangé des pinchos dans un bar. En fait, dans tous les bars, il est possible de manger ces pinchos avec una cana (une pinte de bière). Il s'agit de genre de tapas (mais pas comme celles qu'on trouve à Tarragone, c'est vraiment différent, parce que c'est pas réellement cuisiné), disposées sur le bar, et chacun va au bar pour choisir ce qu'il veut manger. On trouve des tortillas à tout et n'importe quoi, des tartines avec du jambon, des oeufs, du fromage, du poisson, des poulpes etc.

C'est vraiment très beau, et pas cher : 1,70€ chaque pinchos, j'en avais pris trois et c'était amplement suffisant. Une part de tortilla au bleu, une tartine au fromage de chèvre et une au foie gras (qu'il appelle foie de pato, "foie" étant le mot français qu'ils ne traduisent pas et "pato "est le canard)

La visite de la ville a commencé le vendredi matin. Mon guide touristique proposait 3 (voire 4) parcours à travers la ville pour en découvrir toutes ses beautés. Voici une carte pour que vous vous rendiez mieux compte.

De la Magdalena al Ensanche del Este (parcours en bleu)

Ce parcours partait quasiment de notre hôtel, des plages de la Magdalena et de los Peligrosos (signifiant Dangers, alors que c'est la plage la moins dangereuse de Santander, d'après la guide).

Appréciez le soleil... vous ne le reverrez plus !

Longeant ces belles plages, nous sommes arrivés au Museo Maritimo del Cantabrica (MMC), que nous n'avons pas visité, mais qui vaut la peine.

Nous avons assisté à un sauvetage en mer. En réalité, on ne sait pas si c'était un exercice ou pour de vrai... En tout cas, les hélico étaient tout proches de nous.

Voici ensuite el Palacio de los Festivales, qui fait très pharaonique. C'est un bon exemple de l'architecture postmoderne. Il a été inauguré le 29 avril 1991. Il comporte 2 salles : Ataulfo Argentra de 1670 places et Pereda de 580 places !

Puertochico, qui jusque dans les années 50 était le quartier des pêcheurs. Aujourd'hui, c'est plus un port de plaisance.

Au bout du Puertochico, il y a le Club Maritimo, construit en 1934 par l'architecte Gonzales Bringas. Prouesse pour l'époque, puisque l'édifice est entièrement construit sur l'eau : des pilotis le soutiennent, et on y accède par une passerelle.

Proche du Club Maritimo, une sculpture du portrait du poète Santanderien José Hierro, réalisé à partir d'une superposition de feuilles d'acier.

Ensuite, nous avons flané le long du Paseo de la Perera, appelé ainsi en souvenir de Don José de Pereda, écrivain réaliste qui a laissé de nombreux ouvrages relatant la vie des hommes de la mer.
A l'époque, les maisons de cette avenue appartenaient à la bourgeoisie qui géraient les affaires du port.

Au bout du Paseo de la Perera, on trouve la Grua, face aux Jardines de la Perera. Construite en 1900, elle était capable de soulever 30 tonnes, essentiellement des pierres qu'elle chargeaient dans les bateaux. Aujourd'hui, elle reste un monument en mémoire de cette époque.

Centro de la Ciudad (parcours en marron)

Le parcours commencent aux Jardines de la Perera, qui sont le coeur de Santander. On y trouve des jeux pour enfants, des fontaines, des oeuvres d'art, et la végétation est très variées : magnolias, palmiers, cèdres, pins etc.

A côté des jardins, on peut voir el Banco de Santander, édifice très symbolique, construit en 1875. Voyez comme il en impose ! Il a été miraculeusement épargné par l'incendie qui a dévasté la ville en 1941.

Autre monument qui en impose, el Correos (la Poste), construit en 1915 et de style régionaliste. Sa situation géographique est particulièrement adaptée puisque qu'il se situe en plein coeur de la ville.
Ici, c'est el Banco de Espana, construit en 1922. C'est pas du petit bâtiment non plus !

El Ayuntamiento (la mairie), a été construit entre 1897 et 1907 par l'architecte Martinez Zapata. A l'origine, il était la moitié de ce qu'il est actuellement. Mais en 1936, l'église San Francisco accolée à la mairie a été démollie, et un copier-coller a été réalisé de l'autre côté de l'édifice existant.

Ensuite, on a vu la Biblioteca Menendez Pelayo. Depuis tout jeune, Marcelino voulait créer une bibliothèque. Elle est devenue tellement imposante que ses parents lui ont construit un bâtiment face à la maison familiale pour y conserver ses livres. Il en a ensuite fait don à la ville de Santander. On peut y trouver quelques 42 000 livres. Quel dommage qu'elle était fermée...

Derrière la bibliothèque, il y a donc la Casa de la Familia Menendez Pelayo, que nous avons visitée, et le bâtiment à droite de la bibliothèque, on trouve el Museo de Bellas Artes : les œuvres présentées (photographies, peintures, sculptures, etc.) étaient très particulières... l'art est vraiment un monde à part !

Ensuite, on s'est rendu à la Plaza de Toros. Donc on a cherché une place, qui était indiquée sur le plan, mais on avait beau tourner en rond à l'endroit indiqué, il n'y avait pas de place... uniquement des bâtiments...
En fait, la Plaza de Toros n'était autre que le bâtiment dans lequel ont lieu les Corridas. Celui-ci est réputé pour être l'un des plus beaux d'Espagne (on n'a pas pu le vérifier, il était aussi fermé). D'autre part, il présente une curiosité, à savoir une arcade sur laquelle sont présentés les fers et les devises des cheptels espagnols les plus importants de l'époque.

Enfin, la cathédrale, enclavée dans la partie antique de la ville. En réalité, la cathédrale n'est pas seule dans le sens où elle est "couplée" à la Iglesia De El Cristo. En effet, la croissance économique et démographique du début du 12ème siècle est la cause de la construction de deux églises superposées, la haute et la basse, du château et des murailles. La Iglesia de El Cristo est en bas et la cathédrale est en haut ainsi que le cloître. Elles sont toutes deux de style gothique monastique, ce qui signifie qu'elles n'ont pas de vitraux, d'arcs-boutants, de tours etc.

De la Peninsula de la Magdalena a Cabo Mayor (parcours en orange et vert)

Ce parcours, je l'ai fait toute seule, le samedi matin, par une pluie torrentielle. Après 1h30 de promenade sous mon parapluie, j'avais le pantalon mouillé jusqu'au genoux, et les semelles de mes chaussures faisaient éponge... Donc, finalement, je n'ai fait que la péninsule de la Magdalena, je n'ai pas eu le courage d'aller jusqu'au phare de Cabo Mayor, ce que je regrette beaucoup...

Quand on rentre sur la péninsule, on tombe tout de suite sur un petit zoo de pingouins et de phoques. Ils subissaient la pluie, tout comme moi...

Si on continue la promenade, il y a los tres galeones. Similaires à ceux d'Orallana dans la découverte de l'Amazone, ceux-ci ont été construit en 1977 par la Santanderien Vital Alsar pour réaliser une traversée de l'Atlantique en mémoire de cette découverte.

De là, on peut voir el Hotel Real, véritable palais de style français, qui domine la baie et les plages del Sardinero. Il a été construit en 1915 par Javier Gonzales de Riancho, pour les nobles invités du roi Alfonso XIII qui venaient lui rendre visite en été ; le roi, lui avait déjà son propre palais, el palacio de la Magdalena.

Vous pouvez admirer le temps...

Ici, c'est el faro de la Cerda : c'est le phare en avant de la péninsule de la Magdalena, bien plus petit que el faro de Cabo Mayor...

Enfin, voici el Palacio de la Magdalena. Il a été construit entre 1908 et 1912, d'après les plans de Riancho et Bringas, dans un style prédominant anglais, en hommage à la nationalité de la jeune reine Victoria Eugenia de Battenberg.
La famille est venu y passer ses vacances jusqu'en 1931. Puis, le palais est devenu le siège de la Universidad Internacional de Verano de Santander, le frère de Menendez Pelayo, Ramon, étant le recteur.

Ici s'arrête le voyage, et pour plus de photos, cliquez !

Paella

2010-03-11T12:56:00.002+01:00

Alors, est-ce que la Paella espagnole est meilleure que la Paella française ? Testez par vous-même !

Ingrédients (pour 4 personnes) :

480 g de riz bombés
1,5 L de bouillon de poissons
4 crevettes, 4 moules, 4 anneaux de calamars (ou plus : plus c'est meilleur !)
1/2 oignon
1/2 poivron vert et 1/2 poivron rouge
400 g de lanières de calamars (?, si vous voyez ce à quoi ça peut correspondre)
2 cuillères de concentré de tomates
1 verre de vin
1/2 verre d'huile de tournesol
50 g d'amandes en morceau
8 gousses d'ail
1 g de safran
Colorant alimentaire
Huile d'olive (toujours !)
Persil, sel

Préparation :

La friture : couper très finement l'oignon, les poivrons et les lanières de calamars ; faire dorer les légumes, puis ajouter le calamar
L'assaisonnement : mixer ensemble les amandes, le persil et l'ail avec le vin, l'huile de tournesol et le safran ; réserver
Le riz : quand les légumes et le calamar sont bien dorés, ajouter les crevettes, les moules et les anneaux de calamars ; puis ajouter l'assaisonnement et le riz ; enfin, ajouter le bouillon de poissons dans les proportions suivantes : 2,5 mesures de liquide, pour 1 mesure de riz ; laisser cuire à feu moyen pendant 16-18 minutes ; retirer du feu et laisser reposer, couvert avec un linge, pendant 5 minutes
C'est prêt ! Bon appétit !

Gazpacho

2010-03-10T15:29:00.003+01:00

Troisième cours de cuisine : Gazpacho et Paëlla. Tout le monde a déjà fait du Gazpacho, je suppose, mais qu'est-ce que LE Gazpacho espagnol ?

Ingrédients (pour 4 personnes) :

1 kg de tomates
1 concombre
1 poivron vert
1/2 oignon
3-4 gousses d'ail
200 g de mie de pain
Huile d'olive
2 cuillères de vinaigre de Jerez
Sel
Eau

Préparation :

Mixer ensemble les tomates, le concombre, le poivron, l'oignon, l'ail, le vinaigre, l'huile d'oliveet le pain. Sans huile, le mélange ne se liera pas... Le mélange doit être fin et liquide. On peut ajouter de l'eau si on le veut plus léger.
Passer dans un chinois.
Mettre au réfrigérateur au moins 3 heures, parce que c'est très important de servir le Gazpacho très froid. Et si on n'a pas le temps d'attendre, au lieu d'ajouter de l'eau, on peut ajouter des glaçons dans le mixeur !

Finalement, c'est pas si différent de ce qu'on fait nous... Mais ça doit bien rafraîchir l'été... pour l'instant j'aurais plutôt besoin de soupes chaudes que de Gazpacho, avec ce froid !

Il fait froid !

2010-03-10T13:09:00.003+01:00

Je le répète, qu'on ne me dise plus qu'il fait chaud en Espagne.
En ce lundi 8 mars, il a neigé à Tarragone par 3°C... Quand je pense que la semaine dernière, il faisait 18°C... Je croyais que le printemps était enfin arrivé, après cet hiver plus que rigoureux... d'autant plus que je n'avais pas les vêtements adaptés à ces températures polaires.
A Barcelone, c'est 20cm de neige qu'ils ont eu...!

Castell Monestir de Sant Miquel d'Escornalbou

2010-03-09T19:50:00.026+01:00

Qu'on ne me dise plus que l'Espagne c'est le soleil, la chaleur, la plage et la fête ! Cet article en est la preuve.

Dimanche matin, 6h40, le réveil sonne : donc je n'ai pas fait la fête la veille !... ou alors, j'aurais pu prendre le train en sortant de boîte... 7h39 : départ du train ; 8h17 : arrivée à la gare de Pradell, située à 5km de Pradell en réalité. Et donc voici la "gare" : une maison complètement abandonnée, pas de quai donc obligé de traverser les rails à pied, et un chemin de terre pour arriver en voiture... Mais où sommes-nous ? Dans l'arrière pays de Tarragone, dans les montagnes, au milieu de nulle part : pas âme qui vive à des km à la ronde...

Donc la rando commence, à 8h20, le temps d'halluciner en voyant les lieux, par un froid polaire, et un ciel on ne peut plus gris et menaçant. Notre guide, c'était Michal, un Tchèque qui avait toujours la carte en main pour vérifier notre position. Les autres membres de la rando étaient Martina, Tchèque également, et deux Allemandes : Elisabeth et Myriam. Encore une fois, nous avions des conversations en espagnol, catalan un peu pour rire, anglais, allemand, un peu de français avec Myriam.

Malgré le gris du ciel, les paysages étaient magnifiques, et bien différents de ceux de Tarragone, voyez par vous-même toute cette verdure !

Je ne sais pas si la tempête de la semaine dernière s'est fait ressentir dans les montagnes, mais beaucoup d'arbres étaient couchés, troncs cassés, et depuis peu puisqu'ils étaient encore tout vert...

Quand je dis "montagnes", il ne faut pas s'imaginer les Alpes, mais plutôt des hauts plateaux sur lesquels on peut voir de nombreux molinos, c'est-à-dire des éoliennes. Ca donne un certain "charme" au paysage.
D'ailleurs la Catalogne est en train de voir pour installer 3 nouveaux parcs d'éoliennes dans la région. Je ne sais pas quand est-ce que ce sera opérationnelle, en revanche.

Petite pause pour écouter le silence (et se requinquer un peu !), ce qui manque un peu quand on vit à Tarragone. Ca faisait vraiment du bien de se sentir seuls au monde. Le problème, c'est qu'il y avait "trop" de silence : même les oiseaux ne chantaient plus, signe de catastrophe ? pour nous, c'était l'arrivée de la pluie qui nous effrayait !

11h : arrivée à notre prémière étape, Colldejou, en avance.

Alors pour passer le temps et se réchauffer, nous nous sommes arrêtés boire un café.

Nouveau départ à travers les montagnes, et toujours en vue ces molinos. Mais il y a eu un changement de paysage toute de même, de nature géologique : de la terre rouge et des rochers modelés de drôle de façon.

On a l'impression que le rocher est en forme de masque, avec ses 2 trous pour les yeux !

Vers 14h, le château de Sant Miquel d'Escornalbou est en vue... ainsi que la pluie. C'est donc sous les parapluie qu'on a grimpé au château, qui n'ouvrait qu'à 15h.

Donc on a pu apprécier longuement la vue depuis un mirador.
Au loin, la mer, qu'on ne distingue pas des nuages, et toutes les villes de la côte : Tarragona, Salou, Cambrils etc.
Et puis notre point de chute pour reprendre le train : L'Argentera.

Le château, situé à 650 mètres d'altitude, date du 12ème siècle. Abandonné, en 1835, il a été racheté par Eduardo Toda, qui l'a entièrement rénové pour s'y construire sa propre maison. En 1983, la région de la Catalogne rachète le château. Aujourd'hui, c'est un musée.

Voici le cloître, dans lequel se trouve une chapelle.

Et ici, l'intérieure du sanctuaire.

Puis, fin de la rando, direction la gare de L'Argentera -Duesaigües, située à 2km de Duesaigües, sous la pluie, toujours, en parapluie !

Donc, pour résumer : la rando était super sympa, les paysages magnifiques malgré le temps maussade, et il a fait un froid de chien !!!
Pour voir les autres photos, c'est ici !

La Barcelona multilingüe

2010-03-08T19:24:00.013+01:00

Je suis retournée à Barcelone ce samedi, c'était un voyage organisé par l'université, axé sur le thème du multilinguisme en Catalogne et en particulier à Barcelone.

Présentation du multilinguisme

La journée a commencé par une conférence en catalan sur le multilinguisme en Catalogne.
Savez-vous que dans le monde, on parle entre 5000 et 6000 langues différentes ? Et en Catalogne alors ? Et bien ce sont pas moins de 300 langues qui sont parlées ici, les deux langues officielles étant bien sûr le catalan et le castillan.

La Catalogne compte 18% d'étrangers (et 16% à Barcelone) :

34% des étrangers sont des Latinos (43% à Barcelone) qui parlent l'espagnol, le portugais et environ 7 autres langues
19% des étrangers sont des Marrocains (5% à Barcelone) qui parlent l'amazic (le berbère) et l'arabe
3% des étrangers sont des Pakistanais (6% à Barcelone) qui parlent l'anglais, l'urdu et environ 10 autres langues
1,3% viennet de l'Inde et parlent l'anglais, l'hundi et environ 20 autres langues

Dans le quartier de Raval, 47% de la population est étrangère. Il y a un collège qui comporte 80% d'étrangers, et dans ce collège 25 langues différentes sont parlées... pratique pour faire cours... en catalan bien sûr !

Promenade dans le quartier de Raval

Suite à la présentation, nous nous sommes promenés dans ce quartier pour admirer la diversité linguistique : partout, les magasins étaient tenus par des étrangers. Les noms étaient donc écrits en arabe, chinois, japonais, hindu etc.

Voici la Rambla del barrio de Raval

Musée d'Histoire de la Catalogne

Après un pique-nique dans le Parc de la Citadelle, nous avons visité le musée d'Histoire de la Catalogne qui retrace de façon très ludique l'histoire de la Catalogne depuis la Préhistoire.
Je vous le recommande !

Et en plus, on avait une vue magnifique depuis le toit du musée. Voici par exemple le port...

...et les touristes !

La Boqueria

Lors de notre promenade, on a eu l'occasion de passer par le marché de la Boqueria, qui cette fois était ouvert ! Donc j'ai pris mes propres photos et ça donnait vraiment trop envie !

Fideua

2010-03-05T11:52:00.005+01:00

Autre recette de ce 2ème cours de cuisine : la Fideua, plat typique catalan ! Et délicieux !

Ingrédients (4 personnes) :

500g de fideos (sorte de vermicelle)
150g de petites crevettes décortiquées
150g de calamars
1/2L de bouillon de poissons
Aïoli
Huile de tournesol
2 cuillère de concentré de tomate

Pour le bouillon à base de vin :

1 verre de vin blanc
4 gousses d'ail
Persil
25g d'amendes décortiquées
1g de safran
1 oignon

Préparation :

Faire dorer les fideos au four et faire chauffer le bouillon de poissons.
Émincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle.
Couper le calamar en petites bouts et l'ajouter, ainsi que les crevettes, dans la poêle, quand l'oignon est bien doré.
Mixer ensemble les amendes, le safran, l'ail, le persil, le vin et un peu d'huile de tournesol.
Quand le calamar est frit, ajouter le mélange à la poêle, et faire réduire le vin quelques minutes.
Ajouter le concentré de tomate et les fideos et remuer.
Quand c'est bien chaud, ajouter le bouillon de poissons petit à petit. Couvrir pour produire de la vapeur : c'est ce qui va permettre de cuire les fideos.
Laisser cuire quelques minutes, éteindre le feu, et laisser reposer.
Servir dans une assiette avec une cuillère d'aïoli.

Variante : au lieu de l'aïoli, on peut faire une mayonnaise et mixer avec des gousses d'ail. Regardez la pro en pleine action de mixage !!!

Attention, faire une mayonnaise est tout un art : "plonger le mixeur au fond du récipient, et ne pas remonter tant que le fond ne soit pas entièrement mayonnaise, et ensuite remonter très lentement vers la surface", voici les conseils du chef !

Tortilla patatas

2010-03-05T11:33:00.005+01:00

Deuxième cours de cuisine : la tortilla patatas ! Je sais que j'ai déjà mis cette recette, mais là, c'est d'un vrai cuisinier... enfin, pas beaucoup de différence par rapport à celle de mon colloc !

Ingrédients (6 personnes) :

8 œufs
1 kg de pommes de terre
Huile d'olive
Sel

Préparation :

Pommes de terre : éplucher les pommes de terre, les laver, les sécher, les couper en petits cubes. Faire chauffer l'huile d'olive dans la poêle et faire frire les pommes de terre. Verser le tout dans une passoire pour extraire l'excès d'huile.
Œufs : battre les œufs de façon énergique (le cuisto nous a dit que plus c'était battu de façon énergique, plus il y a d'air dans le mélange, et plus l'omelette sera gonflée ; dans le cas contraire, l'omelette sera toute "raplaplate"). Saler.
Mélanger les œufs et les pommes de terre dans un saladier. A nouveau faire chauffer l'huile dans la poêle, verser le mélange œufs-pommes de terre. Secouer légèrement la poêle avec la poignée pour éviter que l'omelette ne colle à la poêle. Quand les bord de l'omelette sont dorés et que l'omelette se décolle bien, poser une assiette sur la poêle et retourner la poêle, faire glisser l'omelette à nouveau dans la poêle. Quand ça semble cuit, faire à nouveau glisser l'omelette sur une assiette. Passer 2min au micro-onde pour que l'intérieur soit bien cuit (à moins qu'on préfère quand c'est un peu gluant) et servir.

Bon appétit !

Variante : oignons, ail, poivrons
Les ingrédients, frits, sont ajoutés au mélange oeufs-pommes de terre.

Pendaison de crémaillère des Italiens

2010-03-05T11:15:00.005+01:00

Trois des Italiens du groupe ont déménagé de leur résidence pour s'installer en coloc. On a donc eu un repas pour cette pendaison de crémaillère :

pâtes aux aubergines, sauce tomate : en entrée
pâtes au saumon : en plat
et pas de dessert... moi qui m'attendais à un tiramisu... snif !

Bref, plat typique italien !
Et une ambiance italienne... sujet de conversation incontournable : le foot.

Nous ne sommes que prétexte pour cette photo : il fallait prendre l'affiche de la coupe du monde 1996 où les Italiens ont gagné !

Donc pour nous le faire sentir, uniquement les Français et les Italiens devant l'affiche !

Barcelone

2010-02-22T09:55:00.056+01:00

Ce week end je suis allée visiter Barcelone, toujours avec le même groupe :

Sur le toit de La Pedrera

Située sur le littoral méditerranéen, Barcelone est la capitale administrative et économique de la Catalogne. Elle est la 2ème ville de l'État espagnol en termes de population et d'activités, la 11ème ville la plus peuplée de l'Union Européenne et la 6ème en incluant sa banlieue : environ 4,9 millions de personnes vivent dans l'agglomération barcelonaise.

Elle est considérée comme Ville Mondiale en raison de son importance dans les domaines de la finance, du commerce international, de l'édition, des arts, du divertissement et des médias. Barcelone est donc un centre économique majeur qui jouit de surcroît d'un des principaux ports méditerranéens et du deuxième aéroport espagnol derrière celui de Madrid-Barajas.

La ville a été fondée par les Romains, puis est devenue la capitale des comtes de Barcelone et l'une des villes majeures de la Couronne d'Aragon.

Redessinée plusieurs fois pendant son histoire, elle est aujourd'hui une destination touristique majeure et jouit d'un patrimoine culturel unique : Le palais Güell, la Casa Milà, le parc Güell, le Palau de la Música Catalana et l'Hospital de Sant Pau figurent d'ailleurs sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. En outre, la ville est également connue pour avoir accueilli les Jeux olympiques en 1992 et, plus récemment, le siège de l'Union pour la Méditerranée.

Nous avons visiter le Parc Güell, la casa La Pedrera, les Ramblas, la Cathédrale, le Parc Montjuis et le musée Picasso.

Le Parc Guëll

Le parc Güell est l'une des réalisations de l'architecte catalan Antoni Gaudí.

Il fut édifié entre 1900 et 1914. Ce devait être à l'origine une ville que son mécène, Eusebi Güell, lui avait demandé d'édifier sur une colline du Sud de la ville (El Carmel). Conçue sur le modèle anglais (son nom initial était Park Güell et non Parque Güell), elle devait comporter une chapelle et en tout 60 maisons. Mais le coût augmenta dans de telles proportions que seuls furent achevés deux maisons et le parc. Ce dernier devint propriété de la ville de Barcelone en 1922. Il est devenu l'un des lieux les plus fréquentés de la ville.

Les deux maisons de l'entrée du Parc (cette photo n'est pas de moi... il faisait un super soleil !!!)

Gaudí s'est efforcé de conserver le relief naturel et, laissant libre cours à son imagination, a donné naissance à une œuvre originale tout en courbes.

Fidèle à son style, il a créé une œuvre qui s'intègre à la nature et qui la reproduit, les colonnes des allées simulant par exemple des troncs d'arbres.

En haut de l'escalier principal avec la fontaine au dragon, symbole de l'alchimie et du feu, se trouve la salle Hypostyle.

Cette salle, appelée également Salle des 100 Colonnes, bien que seulement 86 aient été achevées, se situe sous la place centrale du parc. À l'origine, Gaudi l'avait conçue pour accueillir un marché.

Voici le toit de la salle Hypostyle, sous la place principale.

La place est bordée par un banc qui ondule comme un serpent de 150 mètres de long. Ce banc est remarquable : assis dans une boucle, on est à l'abri et on voit ses voisins, tout en ayant la vue sur le reste du banc.

Dans le parc, il règne une atmosphère toute particulière, tel un havre de paix. En ce samedi après-midi, il y avait un monde fou, et pourtant, le bruit ne se faisait pas sentir, c'était extraordinairement calme. Partout, nous pouvions voir des peintres, des musiciens en tout genre (et en particulier des genres qui jusque-là m'étaient inconnus), des mimes etc.

En revanche, il y a énormément de touristes, et je crois que j'ai vu plus de Français que d'Espganols...

En voici une de touriste ! Et vous remarquerez la vue que l'on peut avoir depuis la place, sur la ville et sur la mer !

La Casa Milà : La Pedrera

La Casa Milà est également l'une des réalisations de l'architecte Antoni Gaudí. Située au 92 Passeig de Gràcia, elle est au cœur de la principale extension urbaine de Barcelone, le quartier de l'Eixample.

Cet immeuble a été construit pour Roser Segimon de Milà, épouse de Pere Milà, entre 1906 et 1910.

Il est également appelé par les Barcelonais la Pedrera, ce qui signifie « la carrière » en catalan, en raison de l'apparence qu'offre la façade ondulée du bâtiment. Ce qualificatif était initialement péjoratif et visait à en souligner l'aspect organique, voire l'absence de ce qui était alors considéré comme un véritable projet architectural.

Par exemple, le bâtiment ne comporte pas de ligne droite, et la façade est conçue de telle manière qu'on ne peut pas tracer de verticale du toit au sol. Très peu appréciée des promoteurs, qui l’ont qualifiée d'« horrible », ils ont refusé de payer l'intégralité du salaire de Gaudí. À la suite du procès engagé par l'architecte et perdu par les Milà, celui-là a décidé de verser les sommes récupérées à un couvent de religieux.

La Casa Milà est aujourd'hui un des monuments les plus visités de Barcelone. L'accès à sa cour intérieure en est libre, et il est possible de visiter un appartement ainsi que les toits, qui ont été conçus comme une vaste terrasse ondulée ouverte sur la ville.

Voici le plan de l'appartement que l'on peut visiter : si le mobilier n'est pas si louffoque que ça, il est très étrange de devoir passer par toutes les pièces pour aller dans une pièce en particulier, ou bien de longer le couloir qui suit la forme du patio, c'est-à-dire en courbe...

Il y avait une exposition intéressante sur la façon dont Gaudi a imaginé et construit ses différents chefs d'oeuvres :

La Sagrada Familia

La Casa Batlo, avant et après l'intervention de Gaudi !

Et le toit, c'était le plus farfelu ! On chemine le long des patios en montant ou descendant des escaliers dont les marches ont des hauteurs aléatoires !
Et les espèces de tours valent aussi le détour !

Quant à la vue c'est superbe : on surplombe réellement la ville !

Voici la déco d'une des tours... faite de bouteilles en verre cassées et posées là au hasard, on ne sait pas trop pourquoi !

La Casa Batlló

La Casa Batlló (« Maison Batlló » en catalan) est une autre des réalisations de Gaudí . Sa transformation, au 43 Passeig de Gràcia, s'est étalée de 1904 à 1906. La maison actuelle résulte de la rénovation d'une maison construite en 1877.

Au début du XXe siècle, le propriétaire de l'immeuble de l'époque, un industriel du textile nommé Josep Batlló i Casanovas, demande à Antoni Gaudí de refaire sa maison. Dans son idée première, Josep Batlló i Casanovas désire faire entièrement reconstruire l'immeuble par l'architecte, pour en faire un édifice neuf à la manière de ce que Gaudi avait déjà fait pour la Casa Vicens, pour le Palau Güell ou encore la Casa Calvet. Pour cette raison, il demande à la mairie en 1901 l'autorisation de détruire l'immeuble existant, demande qui sera refusée. Antoni Gaudí va donc partir de l'édifice original pour créer un immeuble pratiquement nouveau.

Plusieurs interprétations peuvent être faites de cette maison :

Connue à Barcelone sous le nom de Casa de los huesos (Maison des os), elle doit ce nom à son architecture : les balcons ressemblent à des fragments de crâne avec les ouvertures pour les yeux et le nez, les colonnes de la tribune du premier étage ont la forme d'os humains.

Par une autre interprétation, les balcons ressemblent à des masques vénitiens. La façade, ondulée et composée d'une mosaïque de verre et céramique, donne sous l'effet du soleil l'impression d'être en mouvement, et d'onduler comme des vagues.

D'une manière générale, la maison présente sur sa façade polychrome et ondulante une allégorie de saint Georges tuant le dragon. Le toit fait penser au dos arqué d'un dragon et les tuiles en céramique qui le recouvrent à ses écailles. L'immeuble est surmonté d'une tour avec la croix de quatre bras typique de Gaudí.

Malheureusement, nous n'avons pas visiter cette maison, le prix d'entrée étant trop exorbitant !

Les Ramblas

La Rambla est une emblématique avenue de Barcelone et un lieu de promenade qui relie la Plaça de Catalunya (où il y a une FNAC ouvert même le dimanche !) au vieux port de la ville où se dresse la colonne de Christophe Colomb. Elle fait 1.7 km de long et 35m de large.

Plaça de Catalunya

Colonne de Christophe Colomb

Et voilà encore une touriste :

La promenade est fréquentée aussi bien le jour qu'aux petites heures de la nuit. Elle est jalonnée de petits kiosques de presse, de marchands de fleurs, d'oiseaux et d'animaux, de bars et restaurants, de mimes et de commerces.

On y trouve plusieurs immeubles d'intérêt comme le célèbre théâtre du Liceu. Au milieu de la promenade, dans une petite rue adjacente, se tient le marché couvert de la Boqueria.

La Boqueria

Ce marché est réputé pour la beauté de ses étales d'épices, de poissons, de fruits et légumes, de friandises etc.
Je n'ai pas eu de chance parce qu'en ce dimanche matin, il était fermé... Mais normalement, j'aurais dû voir ça :

La Cathédrale

La cathédrale Sainte-Eulalie est une église gothique. L'édifice actuel a été construit pour l'essentiel entre 1298 et 1450, la façade datant quant à elle du XIXe siècle. Sainte-Eulalie, co-patronne de Barcelone, est une jeune vierge martyrisée de l'époque romaine.

Malheureusement, la cathédrale était en travaux et je n'ai pas pu éviter la grue...

Le Parc Montjüic

Le Castell de Montjuïc domine la ville et son port offrant un magnifique point de vue. Un téléphérique permet d'y accéder. En contrebas se trouve le site olympique de 1992 et, plus bas encore, le site de l'exposition universelle de 1929.

Le port

Vue de la ville : les grues de gauche sont pour la Sagrada Familia, celle de droite pour la cathédrale

Le Musée Picasso
La visite du musée Picasso a clôturé notre weekend barcelonais. Il était intéressant puisque ses œuvres étaient exposées de manière chronologique : on a pu voir ainsi l'évolution de sa peinture. Chose incroyable, il savait vraiment bien peindre : à ses débuts il a fait des peintures telles des photographies... alors pourquoi est-ce que c'est devenu n'importe quoi après ??? lol

J'ai mis toute ma vie à savoir dessiner comme un enfant. Picasso

La Sagrada Familia

Même si je ne l'ai pas visitée, je ne peux pas ne pas mentionner la Sagrada Familia.

Le temple, une fois terminé, comportera dix-huit tours : quatre pour chacune des trois entrées et six tours au centre de l'ouvrage, autour de la coupole, dont la Tour centrale dédiée à Jésus mesurera 170 mètres de haut. L’intérieur sera formé par d’innovantes colonnes arborescentes inclinées et voutées en forme d’hyperboloïde et de paraboloïde.

L'ensemble devra être achevé entre 2025 et 2030. Le rythme de sa construction s'explique par le fait que selon les vœux de Gaudi, le financement reste entièrement privé : individuels, associations, entreprises, récoltes financières des entrées des touristes. Aucun argent ne provient du gouvernement de Catalogne (Generalitat de Catalogne).

Voici qui clôture cette visite de Barcelone. Pour plus de photos, c'est ici.

Llonganissa amb Fessols

2010-02-19T18:15:00.004+01:00

Après les calçots, nous avons préparé des "Llonganissa amb Fessols", c'est-à-dire des haricots blancs avec des saucisses, un peu le genre des saucisses de Strasbourg, le tout revenu dans de l'ail et du persil.

Ingrédients (pour 4 personnes, ça me parait peu vu les quantités) :

800 g de saucisses
500 g de haricots blancs
ail et persil
huile d'olive
sel, poivre

Préparation :

Faire revenir les saucisses dans une poêle avec un peu d'huile d'olive (on remarquera que les Espagnols ajoutent de l'huile pour faire cuire leurs saucisses... comme si c'était pas déjà assez gras !... d'autant plus que "un peu", c'est 1/2 cm dans la poêle !)
Piquer les saucisses pour éviter qu'elles n'éclatent.

Egouter les haricots blancs et les faire revenir dans une sauteuse (toujours bien huilée !!!). Quand ils commencent à dorer, ajouter l'ail et le persil mixés et laisser cuire jusqu'à ce que l'ail soit doré.

Servir les haricots et les saucisses dans un plat !

Comme ça, ça n'a pas l'air fantastique, mais l'ail et le persil donnent un super goût ! A tester !!!

Calçots amb Salsa Romesco

2010-02-18T19:02:00.007+01:00

Le coordinateur Erasmus a organisé des soirées "Curso de Cocina Espanola y Catalana" (Cours de cuisine espagnole et catalane).

Il s'agit de soirées lors desquelles un cuisiner nous explique, montre et nous fait participer à la préparation des mets. Ensuite vient la dégustation du repas, arrosé de Sangria !!!

"Nous", ce sont des Erasmus : Français, Italiens, Anglophones, Turcs, Tchèques, Portugais etc. Donc les explications sont en espagnol, anglais, catalan, etc. c'est rigolo !

Donc pour le premier cours c'était Calçots à la sauce Romesco (pour les calçots, cf. le post sur Valls)

Ingrédients (nous étions une quinzaine à manger, donc adapter les proportions !) :

calçots : environ 5 par personnes... mais de toute façon vous n'en trouverez pas en France !
pour la sauce Romesco :

2 kg de tomates
1 tête d'ail
50 noisettes
75 amandes
1 tranche de pain frite
environ 50 cl d'huile d'olive
vinaigre au goût (environ 2 "chpritsettes" en Lorrain !)
poivrons rouges séchés
sel, poivre

Préparation :

Mettre les poivrons rouges dans de l'eau , environ 1h, pour qu'ils se réhydratent.

Laver et sécher les tomates. Les couper et les mettre dans un plat allant au four, ainsi que l'ail (non épluché) et arroser le tout, "généreusement" d'huille d'olive ; saler et poivrer.
Mettre le plat au four à 170°C pendant 1/2h et les laisser frire.

Ouvrir les poivrons, enlever les pépins et racler la peau avec un couteau pour en récupérer la chair.

Ôter la peau des tomates et de l'ail (en pressant sur chaque gousse, l'ail cuit s'extrait de la peau comme un verre de terre !) et réserver dans un plat. Ajouter la chair des poivrons, les amandes épluchées, les noisetes et le pain.

Ajouter le vinaigre, l'huile d'olive et mixer pour faire monter la sauce (comme une mayonnaise, en fait, et s'il n'y a pas assez d'huile, ça ne monte pas !... interactions de surface entre les lipides et ... lol, j'arrête là ma science... mais en gros c'est comme ça que nous l'a expliqué le cuisto !)

Pour les calçots :
Les laver pour enlever la terre.
Couper les feuilles vertes qui sont abîmées et la partie extrême blanche (comme pour les poireaux, en fait)
Les faire cuire à la poêle, ou au four (normalement c'est au barbecue, dans le feu) pour qu'ils soient bien grillés d'un côté et faire de-même de l'autre côté.

Dégustation :

Enlever les feuilles extérieures des calçots, brûlées, en tirant d'un coup sec dessus (ça se fait avec les mains, et oui !).
Plonger le calçot dans la sauce Romesco et déguster !

Bon appétit !
Que aproveche ! (espagnol)
Bon profit ! (catalan)

Carnaval à Salou

2010-02-18T18:59:00.002+01:00

Je suis navrée mais il n'y aura pas de photos du carnaval de Salou : le mauvais temps, le froid et des maux de ventre m'ont démotivée...
Le carnaval de Salou était synonyme de nuit blanche à passer dans la rue... et cette nuit-là, il a plu !
Ceux qui y sont allés m'ont dit que ce n'était pas si top que ça du coup !
Pas de regret donc !

Carnaval à Vilanova

2010-02-14T18:31:00.027+01:00

A chaque ville son Carnaval :

les confettis à Salou
la parade à Tarragone
les bonbons à Vilanova
que va nous réserver Sitges, mardi : il paraît que c'est LE Carnaval à ne pas manquer !!!

Donc, à Vilanova, ici sur la carte, c'était les bonbons. Nous avons pris le train à 10h32, arrivée à 11h "quelque chose". Déjà dans la gare, des bonbons jonchaient le sol !

Puis direction la Rambla (la rue principale de la ville), et là, c'était parti ! Les différents groupes de figurants arpentaient les rues. Pour chaque groupe, le principe était le même :

un costume traditionnel

une fanfare

un porte drapeau

un défilé de couples, bras dessus, bras dessous, qui dansaient en serpentant la rue

l'homme portait un baluchon rempli de bonbons

les figurants lançaient des bonbons au public
le public se jetait par terre pour les ramasser

Une très bonne ambiance, et ça donnait ça :

Défilés des figurants

Lancer de bonbons !

Résultat des courses :

des bonbons partout dans les rues
un bon sac de bonbons à ramener à la maison ! Faut pas le dire, mais ces bonbons ne sont pas si bons que ça... disons que j'ai vu meilleur. Mais pour l'ambiance, ça valait le coup !!!

Pour plus de photos, c'est ici !

Carnaval à Tarragone

2010-02-14T16:53:00.029+01:00

J'ai l'impression que le carnaval en Espagne est beaucoup plus suivi qu'en France. Ici, à Tarragone, ça fait déjà 10 jours qu'il y a des trucs organisés pour le carnaval, qui s'achèvera pour Mardi Gras : concours de déguisement, concerts, parades, etc. Mais hier, samedi soir donc, c'était LA parade ! Et franchement, malgré le froid polaire de ce mois de février (5°C, mais en tenue printanière, ça fait froid), ça valait le coup d'être debout pendant 3h pour admirer le défilé !

Donc ça a commencé par des lancers de pétards : les pétards étaient installés sur des structures sous lesquelles se trouvait quelqu'un, et ainsi le quelqu'un pouvait faire tourner le lancer de pétards ! Ca faisait vraiment joli ! En photo, ça rend moins bien, mais je vous laisse admirer quand même !

Après, le défilé a vraiment commencé ! Les déguisements étaient grandioses !
Ca se passait de la façon suivante : chaque "thème" avait sa voiture ou son tracteur qui tirait une remorque ; sur la remorque il y avait une sono et des danseurs (plus souvent des danseuses d'ailleurs) ; derrière, il y avait tout le reste de la troupe, tous déguisés, et ils dansaient... et c'était des vraies chorégraphies !

Les thèmes étaient très variés :

des clowns, bien sûr
des danseuses de French Cancan
des palettes de peinture
le 18ème siècle
la Chartreuse
la Belle et la Bête
les autos-tamponneuses
les Mexicains
les Indiens
les oiseaux de paradis
des chats
le Rumics Cube
les araignées
Aladdin
les danseuses Etoiles
etc.

La danseuse de French Cancan

Je ne saurais trop dire de quel thème il s'agit, mais j'ai trouvé ce tableau magnifique !!!

Ce tableau aussi était grandiose !!!

Les toiles d'araignées !

Le Rumics Cube, j'ai trouvé génial ! Et les maquillages, fantastiques !!!

Et comme toujours, pour plus de photos, c'est ici !

L'auberge espagnole

2010-02-13T13:19:00.013+01:00

Alors voilà, comme on trouve tous qu'on vit vraiment dans une auberge espagnole, on a décidé de regarder le film. Les apparts de chacun n'étant pas très grand, on s'est fait une "soirée filles" : 3 Françaises, 2 Américaines et 1 Espagnole (qui se sent tout autant étrangère en Catalogne que nous) !

Petite péripétie avant d'arriver : bien qu'habitant au 1er étage, les filles qui nous recevaient nous ont fait prendre l'ascenseur... et nous nous y sommes retrouvées coincées... et pourtant nous n'étions pas trop lourdes... Bref, extinction des lumières, grosse frayeur, angoisse croissante, appel de dépanneur dans l'ascenseur (heureusement qu'une Espagnole était là !) etc. Finalement, le concierge de l'immeuble nous a secourues... nous étions heureusement à la moitié d'un étage !
Donc plus de peur que de mal... mais je ne suis pas prête de reprendre SEULE un ascenseur, moi qui suis à moitié claustro...

Bref, donc après repas pizza puis séance photos pour rigoler et nous voilà devant l'ordi à regarder le film :

L'AUBERGE ESPAGNOLE
UNA CASA DE LOCOS ("Une maison de fous" en espagnol)
THE SPANISH APARTMENT ("L'appartement espagnol" en anglais)

Chose rigolote : le film était en français, sous-titré en anglais, mais finalement tout le monde pouvait entendre sa propre langue puisque ça parlait le français, l'espagnol, l'anglais et biensûr, on a eu droit au catalan !

Donc c'était vraiment sympa parce que typiquement ces Erasmus à Barcelone c'était NOUS :

la galère pour constituer le dossier Erasmus
tous les papiers nécessaires qu'on doit réclamer 15 fois
l'arrivée dans un appart pourri
le spleen des premiers jours
les cours en catalan et le prof qui refuse de parler castillan parce qu'il n'y a que 2-3 personnes qui ne le comprennent pas, alors pourquoi faire un effort, hein ? Dans le film, le prof dit même : "si vous vouliez parler espagnol, il fallait aller à Madrid, mais pas ici !"
puis la cohabitation avec ses colloc étrangers : l'Auberge Espagnole quoi !
les sorties organisées à droite à gauche, qu'il faut réussir à gérer avec les cours
et puis toutes les références à notre région : une fille qui venait de Tarragone, une sortie à Sitges alors qu'on y va mardi pour le carnaval, la plage, la Sagrada Familia etc.

Donc bref, un film super qui retranscrit notre histoire à la perfection !

Petit bémol tout de même : tous les Erasmus ne quittent pas leur copain/copine pendant le séjour ! Je compte bien garder mon JP, moi !!!!

Coso Blanco à Salou

2010-02-07T11:05:00.011+01:00

Qu'est-ce que le Coso Blanco de Salou ?

Avant de commencer les explications, voici où se situe Salou par rapport à Tarragone : au sud et également en bord de mer !

La fête du Coso Blanco est une des principales fêtes hivernales de la région. C'est une fête très populaire qui a lieu tous les ans à Salou, le premier samedi du mois de février, pour fêter le carnaval.

La fête consiste en un défilé de chars (colla en catalan) décorés et des gens dansent devant, autour et sur le char.

Cette année, pour le 30ème anniversaire de cette fête, il y avait 20 chars, dont les thèmes de déguisements étaient très variés :

Shrek
le Japon
Venise
Mickael Jackson
l'Armée
les Pompiers
le cinéma
les prisonniers
les cochons
etc.

Spéciale dédicace pour les ENSIC : les Vikings vous rappellent-ils quelque chose ???

Les chars défilent donc dans les rues de la ville et il y a de la musique et un DJ qui met de l'ambiance, si bien que comme il faisait nuit, on avait l'impression d'être en "boîte de nuit" ! Voici une vidéo qui vous donnera une idée...

Mais le plus drôle c'est que durant les deux heures que dure le défilé, il y a des canons (canones) tout au long du parcours qui lancent des confettis. Les gens du défilé ne se privent pas non plus pour bombarder le public de confettis, si bien que nous n'étions plus que confettis (malgré le manteau et l'écharpe pour me camoufler, j'en avais dans le pantalon et le pull... !)

En tout, 20 000 kg de confettis ont été lancés lors du défilé... à la fin, il y avait 10 cm de confettis sur la route, ce qui a valu une bonne bataille de... confettis, et non pas de neige comme certains peuvent le faire dans leur contrée nordique !

Voilà, donc ambiance garantie, et très gros délire !

Pour plus de photos, n'hésitez pas à cliquer ici...

Calçotada en Valls

2010-02-01T18:18:00.017+01:00

En fin de semaine, les Américains qui sont avec moi en cours m'ont parlé d'une sortie à Valls, où il y avait une "fête", mais ils n'en savait pas plus. Motivés pour voir du pays, on a organisé ce petit tour à Valls, ici sur la carte.

Dimanche matin, 10h05, nous prenons le bus pour Valls. "Nous", c'est 4 Américains, 3 Italiens, 1 Anglaise, 1 Allemande, 1 Française et moi.

Arrivés à Valls, on ne pouvait manquer cette "fête" : des voitures étaient déjà garées loin en dehors de la ville et il y avait pleins de banderoles à travers les rues.
En fait, il s'agissait de la 29ème édition de la "Gran Festa de la Calçotada" (en catalan), Valls étant la ville d'origine de la calçotada.

Mais qu'est-ce que la Calçotada ?

La calçotada est la façon traditionnelle de manger les calçots, en Catalogne. C'est une fête conviviale passée entre proches, qui se fait au début de l'année, généralement fin janvier, bien que la saison continue jusqu'à fin mars ou début avril.

Les calçots sont une variété d'oignons catalans, tendres et doux. Ils se couvrent de terre au fur et à mesure qu'ils poussent. Ils sont de la même famille que les poireaux.

Certains pensent que cette culture a été créée par Xat de Benaigues, un paysan qui habitait à Valls, à la fin du 19ème siècle. En tous les cas, les calçots cuits au feu vif sont devenus très popilaires dès le début du 20ème siècle.
Les calçots de Valls sont classés appellation d'origine protégée par l'Union Européenne.

Aux calçotades, on mange les calçots (environ une ou deux dizaines par personne) avec une sauce, salvitxada, qui est proche de la sauce romesco, sauces facilement confondues. Mais avant, pendant la cuisson des calçots, on prend l'apéro avec des chips, des olives, des salades etc. Puis, on profite des braises qui restent pour cuire de la viande (côtelettes de porc et de mouton, du lapin, du poulet, de la ventrèche etc.) et des tranches de pain de campagne grillé. Les boissons typiques sont le vin rouge et le cava (du champagne catalan, justement de la région des calçots).

Ci-contre, la recette de cette fameuse sauce délicieuse... en catalan ! J'ai pas encore réussi à déchiffrer...

Comment cela se prépare-t-il ?

Il faut commencer par couper les bouts des feuilles de calçots trop longues. On ne lave pas les calçots. On les pose ensuite en une seule couche sur une grille directement sur les flammes du feu, traditionnellement avec du bois de vigne. Une fois cuits, les calçots sont enveloppés dans du papier journal par dizaines. Ils se servent dans le papier journal à table (pour nous, c'était du papier alu). Il faut aussi servir la sauce salvitxada et du vin.

Les calçots se mangent avec les mains. Il faut d'abord enlever d'un coup sec les feuilles carbonisées extérieures, puis prendre le calçot par son bout vert et le saucer dans la sauce, enfin le porter directement à la bouche.

Selon la tradition, on utilise également de grands bavoirs que l'on se noue autour du cou.

Comment ça s'est passé pour nous ?

Quand nous sommes arrivés, nous avons déambulés dans les rues, l'occasion notamment de visiter l'Église. A côté du choeur, il était possible de faire une procession devant la Vierge Marie. Chose étrange, les gens embrassait sa robe. Je n'ai pas d'explication à cela.

Suite du parcours, sur chacune des places de la ville, il y avait une animation :

préparation des calçots
préparation de la sauce salvitxada et dégustation
concours des plus beaux calçots
concours de la meilleure sauce
concours de celui qui mangerait le plus de calçots (le gagnant en a mangé 351 !!!)

Il y avait également beaucoup d'animation :

fanfares multiples et variées
défilé des géants, de gens à grosses têtes, de gamins etc.

Et le repas, alors ?

Nous avons acheté un ticket pour le "pack lunch".
Dans le pack lunch, il y avait :

les 12 calçots dans du papier alu, et non pas du papier journal (je pense que c'est parce que ça garde plus la chaleur !)
la fameuse sauce, délicieuse (à base de tomate, ail, huile d'olives, poivron)
un petit paquet de noisettes
une bouteille de vin
une tranche de pain
une orange

Chose rigolote après coup : on ne savait pas comment il fallait se débrouiller avec les calçots. On ne savait pas qu'il fallait enlever les feuilles grillés, donc on s'en est mis partout, on avait les mains noires, la bouche n'en parlons pas !

Et donc voilà ce que ça donne ! Ridicule jusqu'au bout avec le bavoir, à tirer la langue en priant pour que la sauce ne tombe pas... !

Pour plus de photos de cette fête qui valait bien le détour, n'hésitez pas à aller voir l'album !

La mentalité espagnole, j'adore...

2010-01-27T09:47:00.003+01:00

Quelques exemples qui montrent bien le "gap" entre l'ENSIC et ici, en Espagne :

les profs sont outrés quand on leur dit qu'à côté du PFE, on a 5 cours, sachant que jusque mi-avril, je n'en ai que 3, ce qui représente 6h de cours par semaine ! "Mais comment allez-vous faire pour vous en sortir entre vos cours et le PFE, c'est mission impossible !"
les partiels : pour le cours de management par exemple, 60% de la note correspond à la présence en cours et la participation, les 40% restant, ce sera une rédaction d'un Plan de Développement Personnel...
le premier cours de Environmental Engineering a été annulé : "allez voir sur internet la présentation du cours"..., le problème est que je ne suis pas encore inscrite à ce cours, je n'ai pas accès à internet...

Encore beaucoup d'exemples montrant la blague que c'est, que d'être ici !

Je ne me moquerai plus des enviros !!!

Enfin, qui sait, peut-être que le PFE va me prendre tout mon temps libre... Joke !!!

La plage - La Playa

2010-01-24T16:44:00.012+01:00

Après la soirée bien enfumée de samedi, j'ai décidé (dimanche) d'aller respirer un peu d'air frais et d'aller enfin à la plage (jusque là, je la voyais des hauteurs de la vieille ville, mais je n'avais encore pas trouvé le chemin pour passer sous les rails de chemin de fer qui longent la côte).

Voici un plan de la ville pour que vous compreniez mieux d'où sont prises les photos.

Donc je me suis rendue sur la plage que l'on voit depuis les hauteurs de la ville, qui s'appelle la plage du miracle ou playa del milagro.

Cette photo montre le port, tout au fond à gauche, ainsi qu'une partie de la ville, sur la droite. Elle a été prise depuis la plage.

Celle-ci a été prise depuis la pointe du miracle ou punta del milagro : vous remarquerez que la ville (ou en tout cas, la vieille ville) est vraiment sur les hauteurs, par rapport à la plage. Conséquence de tout ça : se balader à Tarragone relève du sport puisque ça monte pas mal !

De l'autre côté de la punta del milagro, c'était beaucoup plus sauvage et c'était très joli !
On m'a d'ailleurs dit que si on continuait à se balader le long des rochers, on arrivait sur une plage, classée site naturel, à laquelle on ne peut accéder qu'à pied.

Une photo de la plage et de la pointe du miracle au fond, avec ses palmiers !

La conséquence de la présence du port est le nombre important de "bateau cargo" au large. Ici, on les voit peu parce que le ciel était voilé, mais pour un dimanche, il y avait 6 bateaux au large.

Sinon, les abords de la plage sont très bien aménagés : parking pas trop voyant, mais surtout de petits squares très sympas, avec des bancs etc. Voyez par vous-mêmes !

J'en ai d'ailleurs profité, parce qu'en cet après-midi où il a beaucoup neigé à Metz, ici, il faisait suffisant beau et chaud pour que je me promène en tee-shirt... à manches longues, toutefois, je le confesse !

Enfin, rigolo, les arbres qui bordent les routes d'Espagne sont des mandariniers ou des orangers, qui sont très garnis ! Ca fait très coloré, ça sent le soleil !!!!

Soirée turque puis discothèque

2010-01-24T15:56:00.009+01:00

Hier soir a été une soirée turque : ma colloc Gozde avait invité quelques amis (de toute origine : 1 Colombien et 1 Colombienne, 1 Chilien, 1 Turque, 1 Français et 1 Italien) et nous 3, ses compañeros de piso.

Elle nous a fait un ensemble de petits plats turcs, parmi lesquels :

Houmous
Kebab
Tzatzaiki (mais pas aux concombres aux courgettes)
Boulgour
Borek aux épinards et aux pommes de terre
Pancar salatasi (salades de betteraves rouges au yaourt)
Caviar d'aubergines au citron
Kofte

Et en dessert, un gâteau de semoule et des truffes de carottes (sans rire, c'était délicieux : carottes râpées, farine, sucre, cannelle (je crois que je n'ai rien oublié), les boulettes roulées dans de la noix de coco rapées (ou pas...) : effet garanti !!!)

Bref, donc c'était délicieux, et on a passé un super moment !!!

La partie beaucoup moins drôle est arrivée après :

Comme pour tout le reste en Espagne, les horaires de "bonne ambiance" en boîte, sont bien plus tardifs qu'en France. Ainsi, on ne va pas en boîte à minuit, mais à 2h. Il a donc fallu patienter jusque 2h, et cet attente s'est fait en fumant et buvant... Chouette, dis-donc !

A 2h donc, nous voici tous en route pour la boîte. Avantage par rapport à la France, il n'y a pas d'entrée à payer, on peut donc entrer, sortir autant qu'on veut ! De même, pas de vestiaire à payer (donc le manteau à fourrer dans un coin) et les consommations sont beaucoup moins chères ! Inconvénient notable, il est autorisé de fumer dans les bars, restaurants et boîtes : je vous laisse imaginer l'ambiance, un vrai fumarium ! Au bout de 5min, j'avais les yeux exploisés, au bout d'1/4h, la gorge en feu, 1/2h les poumons, 1h je suis partie au bord de l'agonie ! Bref, super les soirées en boîtes !

Mais bon, cela ne semble pas déranger les autres puisque j'ai entendu mes colloc rentrer à 6h du matin...

Heureusement pour moi, l'Espagne est en train d'établir un projet de loi pour interdir la cigarette dans tous les lieux publics (depuis 2006, l'interdiction est valable uniquement pour les lieux publics de plus de 100m² !). L'application de la loi est prévue pour le premier semestre 2010, je prie donc pour que cela se fasse avant que je ne parte !!!

Recette n°1 : Tortilla patatas

2010-01-23T20:36:00.005+01:00

Comment ne pas mentionner la fameuse tortilla patatas dès mon arrivée en Espagne ?

Cette première semaine, mon colloc catalan s'est fait un bocadillo de tortilla patatas, c'est-à-dire un sandwich de tortilla patatas. Je n'ai donc pas pu m'empêcher de lui demander la recette, et il m'a gentiment proposé de m'en cuisiner une. Voici comment procéder :

Préparation : 30 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 œufs
- 7 petites pommes de terre
- huile et sel

Préparation :
Couper les pommes de terre en petits morceaux, saler-les.
Jetez-les dans une poêle où elles vont revenir (l'huile peut être d'olive ou de tournesol).
Si on aime, on peut ajouter en même temps : de l'oignon, du poivron, du chorizo, des champignons...en Espagne chacun ajoute ce qu'il veut.
Pas de poivre et pas de lait.

Quand les pommes de terre commencent à être dorées, on les met dans un bol, sans huile.
On les mélange alors avec les 6 œufs battus en omelette.

Pour cuire l'omelette, la poêle doit avoir très peu d'huile ; pour la retourner on utilise une assiette un peu plus grande que la poêle.

En Espagne, on mange la tortilla patatas comme "tapa" o "pincho" vers 12 ou 13 heures, puisqu'on mange vers 15 heures.

En réalité, Cristobal devait me faire la tortille patatas pour "midi", mais à 15h, il n'était toujours pas levé, donc, ne pouvant plus tenir, je me suis cuisinée autre chose !!!

Mias , on peut aussi la manger pour le dîner. Et c'est ce qui s'est passé... repas assuré pour 22h (ce qui était tôt pour lui...) !

Ce qui surprend par rapport à la France

2010-01-20T21:21:00.014+01:00

Dans la rue - En la calle

Première remarque que je me suis faite en arrivant en Espagne (c'est-à-dire en Catalogne) est que je n'étais pas en Espgane : je ne comprenais rien aux panneaux que je voyais sur les routes, idem pour les publicités, les affiches, dans les magasins ! Et oui, ici, c'est le catalan !!! Langue interdite sous le régime de Franco, les gens ont fait de la résistance, si bien que la langue survit toujours au point d'être langue officielle en Catalogne.
Tout le monde a beau me dire que c'est un mélange de français et d'espagnol (castillan), le problème est que je ne reconnais ni l'un ni l'autre !!! Heureusement, les catalans savent aussi parler le castillan, mais n'aiment pas... Donc c'est rigolo de paraître autant perdue, alors que je "gère" le castillan !!!

Les feux tricolores

Sinon, dans la rue, il y a un énorme respect des feux tricolores ! D'ailleurs c'est surprenant de voir qu'à chaque passage pour piétons il y a un feu avec le décompte des secondes :

pour le temps qu'il nous reste pour passer
pour le temps qu'il reste à attendre avant que le feu ne passe à nouveau au vert

Par contre, si on a le malheur de passer alors que c'est rouge pour les piétons, les voitures nous montre clairement leur mécontentement !

Las Ramblas

Las ramblas sont typiques de l'Espagne. Il s'agit d'un terre plein central, au centre d'une rue donc : de chaque côté du terre plein central, la route va dans un sens différent (un peu difficile à expliquer). Selon la Rambla en question, le terre plein central est plus ou moins large !

Qu'est-ce qu'elles ont de particulier ces Ramblas ? En fait, on y trouve des boutiques qui vendent des fleurs, des journaux, des points d'information etc. A Barcelone, j'avais même vu des fruits et légumes, des animaux (une vraie ménagerie d'oiseaux !!!)

La ONCE

La ONCE est un véritables jeu de la "française des jeux"... lol. Non, sans rire, c'est un jeu de loterie qui permet de gagner de l'argent... ou pas !
Enfin, en tout cas, on trouve ce genre de petite guitoune un peu partout dans la rue, et les gens achètent beaucoup. Je n'en vois quasiment jamais où il n'y a personne.

Les magasins - Las tiendas

En ce qui concerne les magasins de fringues, et bien, à mon grand malheur, je n'ai rien trouvé de similaire aux magasins où j'avais l'habitude d'aller en France : pas de Camaïeu, Cache-Cache, Mexx, Esprit, Armand Thierry etc. Par contre, Jennyfer ou Pimkie... je suis pas rendue avec ça.

De même pour les mecs, pas de Jules, Célio, Devred etc. Je n'ai trouvé que magasins chics où on y vend des costards, cravates... pourtant dans la rue, les gens ne sont pas si classe... je n'ai pas encore dû faire le tour de tout, ou alors je suis dans le quartier "chic"

Sinon dans l'ensemble je n'ai pas constaté une réelle différence de prix entre la France et l'Espagne (peut-être justement parce que je suis dans le quartier antique (reste des vestiges romains), qui veut que les boutiques soient smart).

Il y a cependant quelques exceptions :

celle dans le bon sens, c'est-à-dire où c'est vraiment moins cher : les fruits et légumes !!! On peut trouver un kg de poire pour 0,85€, un kg d'orange pour 0,65€ (si on en achète 6...) etc. Aucune excuse donc pour ne pas manger un peu de verdure !!! C'est d'ailleurs très agréable de pouvoir déjà manger des fruits d'été telles que pastèques, melon. J'ai mangé mon premier bout de pastèque ce soir, et il n'étais pas mauvais !!!

le mauvais sens, là où c'est plus cher : les produits de beauté (genre crème anti-rides) et le fromage (par fromage, j'entends le vrai fromage (certains Rouennais se reconnaitront), c'est-à-dire pas les tranches d'emmental qu'ils vendent sous vide à foison d'ailleurs. C'est vraiment rigolo de voir ces produits, qui sont courants chez nous, enfermés dans des boîtes en plexiglas avec un antivol. Pour le fromage même, il n'y a qu'un produit en rayon, je suppose qu'il faut demander à pouvoir prendre le fromage en question.

Autre détails marrants - Otras detalles graciosos

Les jambons entier qui sont pendus comme ça partout, alors qu'à côté de ça, ils vendent du jambon blanc en tranches carrées !!!

Certains produits dont le nom diffère de celui en France !!!

L'appartement - El piso

2010-01-20T14:58:00.019+01:00

Alors après un trajet éprouvant (annulation du vol le jeudi soir, une nuit d'hôtel, taxi, avion jusque Gérone, puis bus jusque Barcelone, puis train pour atteindre Tarragone), je suis enfin arrivée à bon port... sous une chaleur à mourir : 16°C quand on a 40kg de bagages et qu'on est habillé en version plein hiver, ça fait chaud !
Bref, il a fallu monter les 4 étages pour entrer dans l'appart...
Et là, j'ai découvert ce qui va être pour moi mon logement pour les 6 prochains mois. Un peu catastrophée au début (peut-être le ras le bol du voyage et la fatigue) : c'est vieux et tenus par des étudiants et un peu olé-olé donc pas toujours très propre ni rangé (pour le coup quand je suis arrivée ça m'a semblé horrible..., finalement, on s'y fait, et les photos sont plutôt bien)

Ma Chambre - Mi habitación

Elle est petite, je dirai 2m sur 3-4, ce qui laisse pas beaucoup de place, entre l'armoire, le lit, la table de nuit et le bureau (minuscule). En revanche, il n'y pas de chaise, ni de tabouret... c'est qu'on ne doit pas beaucoup travailler en Espagne !

La vue, aussi, est pas mal !!!
En fait, pour se préserver de la chaleur l'été, les appartements sont faits tout en longueur, donc il n'y a pas d'ouverture pour les pièces au centre de l'appart... Pour remédier au problème, il y a des "puits de lumière" : la fenêtre de ma chambre donne donc sur un puit de lumière, qui en fait donne très peu de lumière et j'ai donc une super vue sur la fenêtre d'en face...

La salle commune - La sala de estar

En fait, il y a deux salles communes, mais on "squatte" toujours la même parce qu'elle est plus proche de la cuisine et qu'il y a la télé. C'est donc là, qu'on discute avec les colloc, qu'on mange etc. C'est donc pas toujours propre et rangé, mais bon.

Je n'ai pas mentionné mes collocs d'ailleurs :

Cristobal : Catalan et étudiant en philologie catalane
Jacob : Américain de Chicago et donne des cours d'anglais dans une école
Gozde : Turque, étudiante dans les sciences humaines

La cuisine - La cocina

La cuisine est tout à fait correct en terme de place, mais comme chez tous les étudiants je suppose, il y a parfois des montagnes de vaisselle qui s'empilent...

Un peu embêtant de devoir laver sa casserole avant de pouvoir l'utiliser... Du coup, j'ai tendance à faire la même chose, quand je n'ai qu'une assiette à laver ou un bol, je me dis que ça peut attendre !

La salle de bain - El cuarto de bano

La salle de bain n'est pas très grande, mais tout à fait correct. La douche est en fait une baignoire sabot, bizarre au début, mais pareil on s'y fait

Pour le ménage, il y a un roulement par semaine pour chaque pièce, mais le planning n'a pas encore été fait... Donc pour l'instant, c'est chacun qui lave un peu à droite à gauche quand ça devient trop crade ! Ah les joies de la colloc !!!!

Un appart tout neuf - Un piso nuevo

Juste pour rire...
Ca faisait 3 mois que mes colloc attendaient une nouvelle machine à laver et une nouvelle gazinière (le four ne marchait plus, et la machine à laver non plus... que c'est pratique !) et heureusement pour moi, elles sont arrivées 3 jours après moi ! Je peux donc profiter d'une machine à laver neuve et d'un nouveau four ! Surtout les plaques, en fait, au moins il n'y a plus 2cm de gras sur les grilles !!!!

Premier post sur le blog, alors on y va doucement

2010-01-19T19:03:00.003+01:00

Salut tout le monde,

Alors voilà, ça fait déjà quelques jours que je suis arrivée, mais je n'ai pas eu toutes les commodités tout de suite, et notamment internet. Aujourd'hui est un grand jour, j'ai internet ! Donc je commence ici mon blog, tout doucement… tout le monde connait mes dons en informatique hein ?

Juste pour dire que tout va bien et que je donnerai plus de nouvelles quand j'en aurai le temps. Il faut que j'aille repérer l'université : demain, RDV avec le directeur pour le choix des cours !